¿Es necesario utilizar leche para hacer pudín? ¿Puedo usar yogur?

No creo que sea necesario usar leche. Algunas personas no están acostumbradas a beber leche, son intolerantes a la lactosa o no les gusta el sabor de la leche. Puedes sustituirlo por yogur, zumo, agua de coco, etc, ¡puedes hacer lo que quieras! Sí, si conoces la receta del pudín en polvo, puedes utilizar agua en lugar de leche. La leche se utiliza principalmente para darle sabor, tiene un color hermoso y un sabor rico. Para el pudín de leche clave, puedes usar yogur u otra leche en lugar de leche pura, depende principalmente de tu gusto personal. El pudín de leche hecho con diferentes sabores tiene un sabor diferente, pero se siente bastante bien.

Verter la gelatina en polvo en 4-5 veces la cantidad de agua fría y remover con una cuchara en la misma dirección. No dejes que se apelmace. Tarda entre 1 y 2 minutos. En este momento, el polvo de caucho todavía son partículas pequeñas y no se disuelven. Después de hervir, bajar el fuego y cocinar un rato. Cuando se enfríe un poco, baja el fuego a medio y luego bajo, y apaga el fuego dos o tres veces. Cuando la leche de soja esté ligeramente fría, cuélala en un recipiente de acero. Asegúrese de filtrar los restos de frijoles. Caliente agua tibia, agregue azúcar, revuelva y luego enfríe hasta que no esté caliente. Agregue la leche y los huevos, revuelva uniformemente, luego filtre dos veces, vierta en un recipiente, ciérrelo con papel de aluminio, póngalo en una bandeja para hornear (vierta un poco de agua en la bandeja para hornear), luego póngalo en el horno y hornee a 160 ℃. y 180℃ Hornear durante 40-60 minutos y desmoldar.

El pudín de leche se puede preparar sin leche pura, o con yogur u otra leche, según el gusto personal. El pudín de leche hecho con diferentes sabores tiene un sabor diferente, pero se siente bastante bien. No creo que puedas usar leche. Algunas personas no están acostumbradas a la leche, son intolerantes a la lactosa o no les gusta el sabor de la leche. En su lugar se puede utilizar yogur, zumo, leche de coco, etc. ¡Hazlo tú mismo como quieras! En aquella época lo enseñaban los sajones. Los monasterios medievales lo llamaban pudín de "frutas y avena". La aparición oficial de este tipo de pudín se produjo en la época de Isabel I en el siglo XVI. Se mezcla con salsa, jugo, frutos secos y harina. El pudín de los siglos XVII y XVIII se elaboraba con huevos, leche y harina. Si conoces la receta del pudín en polvo, puedes utilizar agua en lugar de leche. La leche se utiliza principalmente por tener un aroma lácteo, buen color y sabor fuerte. La clave es utilizar yogur u otra leche en lugar de leche pura para el pudín de leche. Basado principalmente en gustos personales. El pudín de leche tiene un sabor diferente pero se siente bien. Lo anterior es mi respuesta, espero que pueda brindar ayuda a los amigos que la necesitan.