Tres tipos principales de cocina de Yunnan, cada uno con su propio sabor único y atractivo
Yunnan puede ser famosa por su belleza, pero su belleza es indispensable por su sabor. Hay tres tipos principales de cocina de Yunnan. Como sugiere el nombre, constan de tres platos diferentes. Cada plato tiene su propio sabor único y tentador que ningún otro plato puede imitar.
Comida de Yunnan
Lo primero son los fideos de arroz Cross-Bridge de Yunnan. Todo el mundo ha comido fideos de arroz Guoqiao, pero la autenticidad de los fideos de arroz Guoqiao de Yunnan es que hay tantas tiendas de fideos de arroz en todo el país, pero ninguna puede imitar su sabor. La forma de comer los fideos de arroz Crossing the Bridge de Yunnan es muy particular. Primero ponga las rodajas de pollo, cerdo y otras carnes en la sopa y revuelva suavemente, luego agregue las verduras y finalmente agregue los fideos de arroz. Un buen plato de fideos de arroz tiene una combinación de colores razonable y una harina equilibrada de carne y verduras. Al comerlo, agregue aceite de sésamo, ají y vinagre al gusto del comensal. Las rodajas de carne son tiernas, las verduras refrescantes, los fideos de arroz suaves y tersos y la sopa es fragante y deliciosa, dejándote con un regusto interminable.
Comida de Yunnan
El segundo artículo es pollo al vapor. Lo único de la olla de vapor es que hay un tubo desde el fondo de la olla hacia arriba. El productor corta el pollo en trozos, le añade condimentos y los pone en una olla de vapor, luego los pone en una cacerola grande llena de agua y los cuece al vapor a fuego alto durante 3 a 4 horas. Durante el proceso de producción, el vapor ingresa a la olla a través del tubo en el medio de la olla de gas y se condensa en gotas de agua en la olla para formar sopa. La sopa preparada de esta manera resulta deliciosa, fresca e infinitamente memorable.
Comida de Yunnan
El último artículo es el pollo frito con abeto. El clima en Yunnan es húmedo, lo que facilita el crecimiento de hongos. Los ingeniosos habitantes de Yunnan utilizan estos deliciosos y frescos ingredientes para crear diferentes delicias. El pollo frito con abeto es un buen plato para acompañar el vino y es muy popular entre la población local.