Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Composición (Especialidad de Ciudad de Origen) 400 palabras Especialidad de Frutas (Nectarina y Melocotón)

Composición (Especialidad de Ciudad de Origen) 400 palabras Especialidad de Frutas (Nectarina y Melocotón)

Capítulo 1: Amo las moras de mi ciudad natal [200 palabras]

Mi ciudad natal está en Xiaqiao, Meishan, y amo mucho las moras de mi ciudad natal.

La llovizna es como seda, y las moreras chupan la lluvia primaveral, extienden sus largas ramas y sus cuerpecitos se balancean.

Las moras son como las uvas, ¡cada fruta es tan linda! ¡Las grandes son tan grandes como uvas, las pequeñas son más pequeñas que cerezas y las moras grandes y pequeñas son tan hermosas!

Las moras son rosadas al principio, luego moradas y finalmente casi completamente negras, pero no es negra porque es demasiado morada, por lo que parece negra.

Las moras inmaduras son ácidas, mientras que las maduras son dulces y deliciosas. Una vez, comí demasiadas moras y toda mi boca y mis dientes se pusieron morados, convirtiéndose en un "monstruo de dientes morados". Ahora lo sé: no comas demasiado de nada.

Las moras tienen los efectos de hidratar y nutrir la sangre, promover los fluidos corporales e hidratar y tratar el estreñimiento.

Amo mi ciudad natal, amo las moras de mi ciudad natal.

Capítulo 2: Me encantan los cascos de marihuana en mi ciudad natal [200 palabras] Su Yuchen

Mi ciudad natal está en el condado de Qianxian, donde los cascos de marihuana tienen una larga historia.

En la antigüedad, los hombres solían pelear en las guerras y no podían comer a tiempo. Un soldado tenía tanta hambre que no podía soportarlo más, así que usó su propio casco de olla como olla, puso la olla. Se mezclan fideos y se asan al fuego. Los bollos al vapor son fragantes cuando se cocinan, por eso la gente llama a este bollo al vapor Guokui, y este nombre se ha transmitido hasta el día de hoy.

Los cascos de marihuana del condado de Qian son famosos en todas partes. Mi abuela también es una experta en hacer cascos con marihuana. Primero amasó la masa hasta formar una tira larga, añadió hinojo, luego la aplanó con un rodillo, luego la enrolló y la puso de pie. Finalmente, aplanó la masa y la puso en la olla. estaba horneado. El casco horneado tiene un color brillante que hace babear a la gente.

Los adultos añaden condimentos al Guokui cortado para que quede crujiente y delicioso. Me gusta comer mucha carne y creo que a la gente le gusta cada vez más cuanto más la come.

Me encanta Guokui de mi ciudad natal.

Capítulo 3: Amo a los Roujiamo en mi ciudad natal [200 palabras] Wan Shengrui

Mi ciudad natal, Xi'an, es la antigua capital de China. Tiene los Guerreros de Terracota y. Los caballos, que son famosos tanto en el país como en el extranjero, y los guerreros de terracota y los caballos que han permanecido en pie durante miles de años, la Gran Pagoda del Ganso Salvaje, la hermosa montaña Lishan y el manjar inolvidable: Roujiamo.

Cuando se trata del nombre "Roujiamo", muchos forasteros que vienen por primera vez a Xi'an se reirán o llorarán. ¿Por qué ponen la carne en el panecillo? ¡Por supuesto que no! Al contrario, es la carne la que va dentro del panecillo.

La carne de los bollos al vapor está hecha de carne de cerdo de alta calidad, mezclada con varios condimentos y guisada lentamente a fuego lento. Después de guisar la carne, el aroma llena la calle. Verá, la carne magra es como un color marrón ámbar y la carne grasa es tan clara como el cristal. Los bollos se hacen con harina blanca pura de Guanzhong, se enrollan lentamente en forma de pastel redondo, se colocan en una estufa especial y se hornean lentamente. Cuando los bollos horneados se rompen suavemente, se puede oler el aroma del trigo. Una vez cocida la carne, el aroma es fragante y delicioso. Cuando le das un mordisco, la carne grasa no es grasosa y la carne magra no es pegajosa. El aroma crujiente del panecillo y el aroma aceitoso de la carne se mezclan. juntos, dejando una fragancia persistente en labios y dientes, y un regusto interminable.

Amigos, cuando vengan a Xi'an, ¡no se olviden de comer Roujiamo!

Capítulo 4: Me encantan las sandías de mi ciudad natal [200 palabras] Wang Hanlin

Mi ciudad natal es Kaifeng, Henan, donde abundan las sandías grandes.

La sandía tiene forma redonda, aproximadamente del tamaño de una mochila escolar, y su piel es verde, y algunas tienen patrones de color verde oscuro. La pulpa de sandía verde es blanca e insípida. La pulpa de la sandía madura es de color rojo brillante y particularmente dulce.

Cuando cortas un trozo con un cuchillo, puedes ver la pulpa de color rojo brillante. Cuando lo hueles, también puedes oler la fragancia. Cuando le das un mordisco, tu boca se llenará de dulzura. Comerlo en verano puede refrescarte y aliviar el calor, además tiene un sabor rústico y especialmente delicioso. Pero no comas demasiado, de lo contrario ganarás peso o tendrás caries, porque tiene un alto contenido de azúcar y calorías.

También hay un tipo especial de sandía en mi ciudad natal: la sandía sin semillas, que no tiene semillas y tiene un sabor fresco.

¡Bienvenidos a todos a probar la sandía grande de mi ciudad natal!

Parte 5: Me encantan las naranjas azucaradas en mi ciudad natal [200 palabras] Tan Kunfeng

El 28 de febrero de este año, mis padres y yo regresamos a mi ciudad natal, Sihui.

Tan pronto como entramos en Sihui, caminamos a través de campos de arroz dorados, pasamos por montañas altas y rectas y cruzamos pequeños puentes antes de llegar al Bosque de Naranjos de Shatang. Los bosques están conectados uno tras otro y son verdes por todas partes, como una alfombra verde. Tan pronto como entre al bosque, podrá ver la especialidad de Sihui: las naranjas azucaradas.

El fruto de Shatang Orange es amarillo y redondo, como pequeñas linternas amarillas. Después de recogerlo y quitarle la piel, un sabor fresco y amargo va directo al corazón. Cuando lo comes, la naranja agridulce te dejará un regusto interminable, y cuanto más comas, más delicioso se vuelve. Las naranjas azucaradas no solo ayudan a la digestión, sino que también complementan la vitamina C. Los ricos carotenoides y vitaminas de las naranjas azucaradas pueden mejorar la capacidad antioxidante, ayudar a proteger el hígado, aliviar la resaca y prevenir la enfermedad hepática alcohólica. La naranja azucarada también tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Puede tratar síntomas como la falta de alimentación, la sensación de boca ligera y la indigestión. Puede ayudar a la digestión, eliminar la flema y sacia la sed, regula el qi y dispersa el estancamiento, y previene y trata el estreñimiento.

¡Me encantan las naranjas azucaradas de mi ciudad natal!

上篇: ¿Se puede fermentar el vino de arroz glutinoso con azúcar moreno? Método de elaboración de materias primas para vino de arroz glutinoso: 1 gato de arroz glutinoso de alta calidad, medio paquete de levadura de destilería. Lavado del arroz: Lavar el arroz con agua limpia, luego remojarlo en agua fría durante 5 a 6 horas o en agua caliente durante 2 horas. En este momento es mejor triturar el arroz directamente con las manos. Cocer al vapor: Cocine al vapor el arroz remojado en una olla, no lo ponga en agua. Durante el proceso de cocción al vapor, agregue agua una vez después de cocinar al vapor durante 15 a 20 minutos, luego agregue agua nuevamente después de cocinar al vapor durante 10 minutos y luego cocine al vapor hasta que el arroz no esté demasiado duro. Mezclar el vino de arroz: Enjuague el arroz al vapor con agua fría después de sacarlo de la olla, luego escurra el agua fría, luego recoja el arroz y colóquelo en un recipiente tapado (o sellable) para su uso posterior; Muele el koji hasta convertirlo en polvo, espolvoréalo uniformemente sobre el arroz y mezcla bien (por dentro, por fuera, arriba y abajo). Finalmente, aplana el arroz mezclado con koji. Y deje un orificio para el aire desde el medio hasta el fondo del recipiente, cubra o envuelva la tapa. Recogida del vino: cuando la temperatura sea de unos 30 grados centígrados, el aroma del vino de arroz debería aparecer en unas 24 horas; si el vino de arroz se escapa de los poros, vierta el agua hervida fría que preparó con antelación en el recipiente. Lo mejor es que el agua fría pueda sumergir todo el arroz original. En este momento, el vino de arroz tiene un sabor astringente. Después de verter agua fría durante 5 a 6 horas, el vino de arroz se volverá dulce y se podrá comer en ese momento. Si no puedes terminarlo todo de una vez, puedes guardar todo el tazón en el refrigerador. NOTA: La temperatura y la temperatura del agua pueden afectar el tiempo de maduración y el color del vino de arroz. Por favor practica más. Primero cuece el arroz glutinoso al vapor, no lo hiervas, sácalo y ponlo en un recipiente grande. Después de enfriar durante un tiempo, espolvoree uniformemente la levadura de destilería triturada. Por 3 libras de arroz, espolvoree de 8 a 10 levadura de destilería. Colócalas capa a capa en un frasco o recipiente pequeño cuando estén frías y guárdalas de 2 a 3 días en verano. Cuando hace frío, envuélvete en ropa de algodón durante más de una semana, pero depende de tu clima. Eso es lo que hago. Estoy en el noroeste de Hubei. El método simple es el siguiente: Cocine el arroz glutinoso al vapor, agregue tortas de vino - "Póngalo en una tina, luego agregue vino blanco -" Coloque la tina sobre un fuego de carbón quemado - "El agua filtrada del barril del filtro es arroz glutinoso vino". Si necesita un método más complicado, puede elegir las respuestas de otras personas. No lo sé por un tiempo. El vino de arroz glutinoso casero es rico en almidón, que primero se convierte en maltosa bajo la acción de la amilasa, y luego se convierte en glucosa mediante la acción de la enzima de alcoholización del koji. Tiene un sabor dulce y suave, por eso se llama vino dulce. Tome de 0,5 a 1 kilogramo de arroz glutinoso, un trozo de vino medicinal (jiu koji). En un frasco pequeño, lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua por un día, luego escurrirlo, ponerlo en una olla y cocinar al vapor (unos 20 minutos después de enfriarlo, ponerlo en un recipiente o olla limpia, disolver). El vino con un poco de agua tibia, espolvorearlo sobre el arroz glutinoso y removerlo uniformemente con los palillos, luego ponerlo en un frasco pequeño. A altas temperaturas, se puede oler el aroma del vino en aproximadamente medio día. Alto (alrededor de 30 ° C), el vino medicinal producirá más enzimas para convertir el almidón en glucosa y alcohol lo antes posible. Una vez que el vino huele, es difícil que otras bacterias lo invadan y lo deterioren. esta vez, la temperatura debe reducirse adecuadamente, preferiblemente entre 10 y 20 ℃. Debido a que el alcohol del vino dulce se oxida fácilmente, el vino también se llama vino de arroz amarillo y el vino tinto se elabora con arroz glutinoso. arroz glutinoso de alta calidad y remojarlo en agua. La temperatura del agua es unos 20 cm más alta que la capa de arroz. En invierno y primavera, es 65438 ± 05 ℃, 65438 ± 04 horas, 25 ℃ en verano, 8 horas. Se considera que los granos de arroz se remojan sin núcleo blanco. Cambie el agua 1 a 2 veces en verano para que no se agrie. 2. Cocine al vapor en la vaporera: saque el arroz y póngalo en el cesto de la ropa, y use blanco. Enjuague la lechada, escúrrala y cocine al vapor en una vaporera. Cuando cocine el arroz al vapor, destape el vino de arroz y agregue una cantidad adecuada de agua. Después de cocinar al vapor durante 10 minutos, el arroz estará hinchado y brillante. masticable, está listo para cocinar 3. Mezcle el arroz en la tina: después de que el arroz esté cocido, extiéndalo sobre la estera de bambú y déjelo enfriar cuando la temperatura baje a 36 ~ 38 ° C y lo hará. Para no provocar acidez de estómago, se puede untar la levadura roja una vez, espolvorearla por segunda vez y mezclar bien cuando la temperatura esté controlada entre 21 y 22°C, añadir 100 kg de materia prima y agua pura. En una proporción de 160 ~ 170 kg, coloque el arroz mezclado con koji en el frasco, revuelva uniformemente, cúbralo y colóquelo en el interior para una sacarificación natural. 4. Fermentación y prensado: después de cargarlo en el frasco, el arroz y la levadura roja fermentarán. internamente en el agua, así que cada 2 o 3 días, use un palo de madera para revolver, presione el arroz bajo el agua, cubra el frasco con lino y déjelo hundirse. Después de 20 a 25 días de fermentación, el interior del. La jarra se fermentará, el aroma del vino es fuerte, el alcohol se hunde gradualmente y el vino blanco comienza a aclararse, lo que indica que la fermentación está básicamente completa. En este momento, se puede abrir la jarra para sacar los materiales y ponerlos. en el cesto de vino y prensarlos para separar las lías. 下篇: ¿Qué son los gorros?