Un conjunto completo de métodos para hacer camarones congelados

Ingredientes:

200g de gambas frescas, 1 trozo de jengibre, 2 cebolletas, 2 cucharadas de vino de cocción.

Ejercicio:

1. Poner en una olla agua, rodajas de jengibre y cebolletas, hacer nudos y hervir el vino de cocción.

2. Después de que hierva el agua, agrega los camarones procesados ​​(corta las barbas y quita las líneas de los camarones).

3. Después de añadir los camarones, cocina a fuego medio durante 1 minuto y luego apaga el fuego.

4. Saca los camarones, escurre el agua y prepara tu condimento favorito para mojar.

Gambas a la sal y pimienta

Ejercicio:

1 Cortar las barbas, quitar las líneas de las gambas y cortar las gambas frescas por el lomo. Lavar, escurrir, añadir un poco de sal y dejar marinar unos 15 minutos. Calentar media olla de aceite con rodajas de jengibre y ajo.

2. Poner en la olla los camarones marinados y sofreír hasta que cambien de color por completo, sacarlos y reservar; 3. Coger otro Calentar la cacerola de aceite, añadir un poco de aceite, añadir las gambas fritas, sofreír, espolvorear con sal y pimienta y sofreír uniformemente. Apague el fuego, luego agregue las cebollas verdes picadas y revuelva uniformemente.

Gambas Nuevas al Ajillo

Ingredientes:

Gambas frescas, ajos, cebolla, vino de cocción, sal.

Ejercicio:

1. Quitar las líneas de gamba de las gambas nuevas con un cuchillo, cortar el lomo, lavar y escurrir.

2. Marinar las gambas nuevas con sal y vino de cocción durante quince minutos, cortar la cebolla en gajos y picar los ajos.

3. Colocar los camarones marinados en un plato, luego cubrir con ajo y cebolla picados y luego verter el vino de cocción. Puedes agregar más vino para cocinar. Si hay menos agua, los camarones envejecerán fácilmente.

4. Añade agua a la vaporera e infla, añade los camarones y cocina al vapor durante 2-3 minutos hasta que los camarones cambien de color. No tardes demasiado. Con el tiempo, los camarones tienden a envejecer.