Panza de Cerdo Estofada con Chucrut
El método es el siguiente:
1. Cortar la panceta de cerdo y escurrirla
2. Lavar el chucrut y cortarlo en tiras finas. agua a la olla y hierva. Después de hervir, agregue el anís, la cebolla, el jengibre y la pimienta.
4. Agregue la panceta de cerdo y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos; 5. Agregue el repollo encurtido y la sal y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos. 6. Agregue los fideos y cocine hasta que los fideos se ablanden, luego vierta la esencia de pollo;