Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Receta, como hacer panceta de cerdo salteada con luffa, formas comunes de sofreír panceta de cerdo con luffa.

Receta, como hacer panceta de cerdo salteada con luffa, formas comunes de sofreír panceta de cerdo con luffa.

Materiales

Materiales: 2 esponjas vegetales, 200 g de lonchas de panceta de cerdo, 8 trozos de madera negra remojada;

Accesorios: sal, salsa de soja, 1 ajo.

Panceta de cerdo salteada con luffa

1

La panceta de cerdo se corta en diagonal y la madera negra se utiliza para cortar los floretes.

2

Pelar la lufa y cortarla en trozos de cocción, triturar y pelar los ajos.

Tres

Calentar la sartén con aceite frío, añadir el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

Cuatro

Verter la esponja vegetal y sofreír un rato, luego añadir los hongos negros y las rodajas de panceta de cerdo y sofreír juntos.

Poner una cucharada de salsa de soja, no demasiada. La cantidad justa de sal. Sofreír brevemente y servir.

Consejos

La salsa de soja ligera solo puede añadir un poco de sabor, lo que afectará el color de la esponja vegetal.