¿Qué necesitas preparar para hacer gazpacho?
1. Sabor a aceite rojo: sal de Sichuan, glutamato monosódico, azúcar blanco, salsa de soja roja, aceite rojo.
Características: Color rojo brillante, sabor salado, especiado y ligeramente dulce. Algunos sabores. Apto para todas las estaciones. Sabor a aceite rojo, como rodajas de pollo con aceite rojo o ensalada fría
2. Sabor a jengibre: arroz con jengibre, sal de Sichuan, vinagre, aceite de sésamo
Características: sabor a jengibre rico y salado. Al comerlo se siente refrescante y no grasoso. En particular, puede realzar el sabor umami de los platos y estimular el apetito. Como caupí con jengibre, pollo con jengibre, etc.
3. Sabor a ajo: sal de Sichuan, glutamato monosódico, azúcar, vinagre, salsa de soja roja, aceite rojo, ajo
Características: fuerte Sabor a ajo, salado, picante y ligeramente dulce. Como carne blanca con puré de ajo
4. Sabor a pimienta de Sichuan: sal de Sichuan, glutamato monosódico, esencia de pollo, champiñones en grano, salsa de soja, aceite de sésamo
Características: salado, fresco y Sabor fragante y elegante. Como pollo con pimienta
5. Olor extraño: pasta de sésamo, aceite de sésamo, sal de Sichuan, glutamato monosódico, azúcar, vinagre, salsa de soja roja, pimienta, aceite rojo, aceite de sésamo
Características: olor extraño El método de preparación es único. Porque es salado, dulce, entumecido, picante, ácido, fragante y umami. De ahí el extraño olor. Como frijoles de sabores extraños
6. Sabor a aceite blanco: sal de Sichuan, glutamato monosódico, sopa fresca, aceite de sésamo
Características: el aceite de sésamo tiene una rica fragancia, un ligero sabor salado y Sabor ligeramente dulce/apto para todas las estaciones. El aceite blanco tiene un aroma refrescante y es adecuado para mezclar materias primas con un fuerte sabor a umami. Sabor a mostaza: salsa de mostaza, sal de Sichuan, glutamato monosódico, sopa fresca, vinagre blanco
Características: salado, ácido, fresco, fragante, potente, refrescante, no pegajoso. Como camarones hervidos
8. Sabor de salsa de sésamo: salsa de sésamo, glutamato monosódico, sal de Sichuan, azúcar, salsa de soja, aceite de sésamo, semillas de sésamo cocidas
Características: salado y delicioso, natural sabor. Como por ejemplo "pollo picante"
, "pollo picante"
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. Pollo picante
10. Sabor a sal y pimienta: sal de Sichuan, glutamato monosódico, pimienta, etc.
Características: Moderadamente salado y picante, apto para todas las estaciones. Como camarones con sal y pimienta
11. Sabor agridulce: azúcar, sal de Sichuan, vinagre, aceite de sésamo, etc.
Características: agridulce, refrescante y delicioso.
12. Sabor agridulce: aceite rojo con sabor a sal y vinagre de Sichuan
Características: picante y agrio, salado y delicioso.
13. Sabor a pescado: sal de Sichuan, glutamato monosódico, azúcar, vinagre, jengibre, ajo, arroz, cebolla, pimiento encurtido
Características: color rojizo, salado, dulce, ácido y Picante, jengibre, fuerte sabor a cebolla verde. Rico en sabor umami.
14. Cinco especias: sal de Sichuan de cinco especias, glutamato monosódico, salsa de soja, cebolla color azúcar de roca, jengibre, vino de cocina, aceite de sésamo, granos de pimienta de Sichuan.
Características: roja Color, rico aroma, salado y ligeramente dulce.
15. Sabor a cáscara de mandarina: cáscara de mandarina seca, ají seco, jengibre y cebolla verde, pimienta, sal, glutamato monosódico, azúcar de roca, pigmento, vino de cocina y aceite de sésamo.
Características: Color marrón rojizo, fuerte sabor a cáscara de mandarina, sabor picante y delicioso, ligeramente dulce.
16. Salado y delicioso: sal de Sichuan, esencia, salsa de soja, aceite de sésamo
Características: ligero y delicioso, salado y delicioso, salado y delicioso, fresco y fragante.
17. Otros sabores.
1. Sabor a pimienta: sopa de pollo con pimiento verde fresco, sal de Sichuan, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
Preparación: Poner los pimientos verdes frescos al fuego, cocerlos y trocearlos, salpimentar y servir.
Características: Fragante y ligeramente picante, salado y refrescante.
2. Sabor a pimiento sansho: pimiento sansho silvestre, jengibre, cebolla verde, setas shiitake, raíz de cilantro y cebolla verde, sal de Sichuan, salsa de soja, glutamato monosódico, sopa fresca.
Método : Picar los pimientos sansho silvestres en trozos finos, batir el jengibre. Romper las cebolletas en trozos largos y lavar los champiñones. Lava el cilantro. Cortar las cebollas en secciones. Coloca el wok a fuego alto, agrega un poco de aceite y sofríe los ingredientes anteriores hasta que estén fragantes. Agregue la sopa fresca y cocine a fuego lento durante media hora. Agregue la salsa de soja y el glutamato monosódico. Retire los demás ingredientes. Mezclar verduras con jugo.
Características: salado, ligeramente picante, especiado y delicioso.
3.Sabor tofu: tofu, pimienta verde en grano, pimienta roja en grano, sal de Sichuan, glutamato monosódico, aceite de sésamo
Método: dispersar tofu. Agrega los condimentos.
Características: salado y fresco, destacando el aroma a tofu fermentado.
4.Sabor a pimiento encurtido: sal, glutamato monosódico, jugo de mostaza, pimiento rojo encurtido
Método: remojar el pimiento rojo y cortar círculos de ojos de pescado, agregar sal, glutamato monosódico, jugo de mostaza y mezclar. completamente. Este sabor requiere un encurtido intenso de los chiles triturados.
Características: salado, ácido y picante, de color rojo y crujiente.
Características: salado, ácido, crujiente, picante, rojo y refrescante.