Al preparar pepinos, ¿qué paso adicional se debe agregar? Los pepinos son crujientes y refrescantes, y tanto a los adultos como a los niños les encanta comerlos.
El pepino no es un snack valioso, pero su textura es realmente deliciosa. Especialmente al fotografiar pepino, no solo conserva la delicadeza del pepino al máximo, sino que también conserva la textura crujiente del pepino. por mencionar lo cómodo que es comer.
Todos tienen necesidades diferentes para las palmaditas de pepino, pero creo que hay una regla con la que todos son muy consistentes, es decir, cómo hacer que estas palmaditas de pepino estén crujientes y deliciosas, y cómo hacerlas. ¿Los pepinos son menos suaves y blandos?
Aunque el método para fotografiar pepinos es relativamente sencillo, ¿lo sabías? Pero hay una manera de hacer pepinos. Si sigues este método, podrás hacer que los pepinos queden crujientes y deliciosos. A la hora de hacer pepinos, añade un paso más. Los pepinos quedan crujientes y deliciosos, y tanto a niños como a adultos les encanta comerlos.
Paso uno: Después de limpiar dos pepinos, utiliza un cuchillo para aflojarlos, luego córtalos en trozos pequeños con las manos y colócalos en el bol (no es necesario quitarles la pulpa).
Recordatorio: Mucha gente corta los pepinos en trozos con un cuchillo, pero yo personalmente creo que los pepinos quedan más deliciosos y sabrosos cuando se cortan con las manos. Si tienes que cortarlo, lo mejor es hacerlo con un cuchillo diagonal, para que la zona de la herida del pepino sea más grande y el sabor se absorba rápidamente.
Paso 2: Después de cortar el pepino, añade una cucharada pequeña de sal y revuelve uniformemente. Marina el pepino con sal durante 8 a 10 minutos y vierte el exceso de agua.
Recordatorio: El método de encurtir pepinos con sal durante un tiempo y verter el agua se llama "matar el agua". La textura de los pepinos será mejor. Todavía estará muy crujiente y no se aflojará aunque se deje por mucho tiempo.
Paso 3: Al encurtir pepinos, cortamos una cantidad adecuada de ajo picado y pimiento de mijo, los ponemos en un plato pequeño y luego continuamos agregando azúcar blanca, salsa de soja ligera, vinagre de arroz y rojo. Agrega el aceite de chile y el glutamato monosódico (puedes omitirlo si no te gusta mucho el glutamato monosódico). Revuélvelos uniformemente y viértelos sobre el pepino. Revuelve uniformemente y estarás listo.
Recordatorio: La textura y el sabor de los pepinos no están en su mejor momento justo después de cocinarlos. El mejor momento para comerlos es entre 15 y 20 minutos después de que los pepinos estén cocidos. Son sabrosos y el sabor también es muy crujiente. Si tiene requisitos estrictos sobre el sabor y el olor de los pepinos, puede optar por comerlos en este momento.
Lo anterior es el método específico para darle palmaditas a los pepinos que compartiré con ustedes hoy. De hecho, la razón importante por la que muchas personas hacen pepinos que no son sabrosos es que el tiempo de encurtido de los pepinos no es suficiente. y la mayoría de la gente encurte pepinos. El método es incorrecto. La forma correcta de encurtir pepinos es primero encurtirlos con sal durante 8 a 10 minutos, luego verter el agua y luego agregar otros condimentos para encurtirlos, de modo que los pepinos sean fáciles de saborear y conserven la textura crujiente de los pepinos.