Fiesta de los insectos de Yunnan
Yunnan tiene un bosque primitivo en Xishuangbanna, con imponentes árboles centenarios y muchos días de lluvia. En el bosque primitivo crece todo, incluidas pupas de abejorros, langostas, libélulas, etc. Han aparecido los amantes de la gastronomía, sí, lo has adivinado bien, el editor está hablando de la fiesta de los insectos en Yunnan.
Los insectos más comunes que se pueden comer incluyen arañas fritas, grillos mezclados con salsa, insectos de bambú fritos, saltamontes fritos, cigarras fritas, pupas de abejas fritas y hormigas voladoras fritas. La casa del editor está en una zona rural y lo más oscuro que he comido allí son pupas de abejas fritas. El enjambre era bastante asqueroso, amarillo, extremadamente gordo, suave y seguía retorciéndose. En ese momento, una hermana vecina empujó el nido de avispas en el techo de mi casa, le quitó el panal y le puso un poco de aceite. Fue muy sencillo. Si me preguntas cómo sabe, el editor dijo que todavía está delicioso. No existe esa cocina oscura, simplemente no la has comido. Cuando te acostumbres, créeme, te enamorarás de ella.
Se dice que debido a que este "Festival de Comer Insectos" se lleva a cabo en varias partes de Yunnan para atraer clientes, ahora los platos de insectos están básicamente disponibles en algunos restaurantes de las zonas turísticas. ¡Los más deliciosos! Zanahorias, repollo, etc. Si está interesado, el editor le presentará algunos platos de insectos comestibles.
El primero es la libélula de agua frita. Las libélulas de agua son las que solemos ver. La mayoría de la gente probablemente no sepa que las larvas de libélulas crecen en el agua. Se ven con mayor frecuencia en ríos y pequeños estanques cuando se pescan camarones. Este es un manjar en las zonas rurales. Los insectos generalmente se comen salteados. Probablemente no habías visto ese insecto usado para hacer sopa hasta ahora. ¡Ni siquiera volví la cabeza! así que bebí la mitad del tiempo es más mortal.
Se dice que este plato era popular durante la Ruta Chaguma, pero el editor no está de acuerdo. De hecho, en el sur, Guangxi y Guizhou, las provincias vecinas de Yunnan, tienen la costumbre de comer libélulas de agua. Al editor le gustaba cazar libélulas cuando era pequeña. Rasgué la parte central directamente y me la comí. Parecía carne cocida y sabía a pollo, pero era mucho más suave que el pollo y tenía su propio sabor salado. Lectores, por favor no me regañen, me golpearon cuando era joven. Después de freír, queda crujiente, fragante, masticable y bastante delicioso. No lo consideres un animal pequeño en Shanghai. Las libélulas de agua son básicamente plagas en el agua.
2. Los saltamontes fritos son los insectos más comunes. Hay un chiste que dice: ¿No están los países vecinos sufriendo de insectos? Los internautas dicen en Internet que los gastos de viaje están cubiertos y que podemos ayudar. vosotros los coméis. No hay suficientes saltamontes en ninguna de vuestras provincias para que los comamos. Hay una noticia directamente en Internet. Cierta provincia de China sufrió una plaga de langostas. La gente local tomó redes de pesca para atrapar saltamontes en el cielo. En comparación con el monólogo interno de los saltamontes, no quiero entrar. China ya no lo sé, pero ahora todavía hay ¿Qué país sufre una plaga de langostas? Los gastos de viaje están cubiertos y China dice que puede ayudarle a solucionarlo.
Cuando hablamos de comer langostas, nunca diríamos que está dañando a los animales. ¡Mira, también puede ayudar a otros países a resolver problemas!
3. son especialmente Los insectos que crecen en las articulaciones del bambú también se fríen y se comen. Los insectos que crecen en el bambú son más limpios que los insectos que crecen en el suelo. En cuanto a los insectos, los pisé a menudo cuando era joven. Maldita sea, especialmente todo tipo de saltamontes. Si le tiras el muslo, le saldrá un líquido repugnante del trasero. ¡Realmente no me atrevo a comerlo!
Una breve introducción a los insectos del bambú. Es decir, son parásitas dentro del tubo de bambú, también llamadas avispas del bambú, y se especializan en comer la parte más fresca de las puntas del bambú. Finalmente, se esconde en el tubo de bambú, esperando convertirse en pupa. Comer insectos palo siempre ha sido el manjar más singular del pueblo Dai en Yunnan. El método común es freír y los gusanos de bambú fritos quedan fragantes y crujientes.
4. Hormigas voladoras fritas
Las hormigas voladoras son un alimento raro en Yunnan. Es difícil encontrarlas en el bosque. Solo puedes agacharte cuando llueve mucho, especialmente en julio. Durante la temporada de lluvias en agosto, las hormigas voladoras con alas saldrán de los hormigueros. Generalmente, puedes conseguir un nido viendo hormigas voladoras. En Yunnan, simplemente instalas una maceta y explotas las hormigas directamente en la maceta. .
Lo que el editor nunca ha comido más son las hormigas voladoras. Este tipo de cosas solo se pueden encontrar en las montañas de Yunnan y, en general, es difícil verlas. Hay muchas cosas para comer en el campo, incluidas arañas fritas, escorpiones crudos y huevos de hormigas fríos. El editor está muy sorprendido de dónde vienen las hormigas con tantos huevos que se pueden comer fríos.
Lo más extraño que ha visto el editor es que en África alguien atrapó mosquitos. Sí, son mosquitos muy molestos en verano. Lo vi darles forma de bolas y freírlos en aceite antes de comerlos. Es muy extraño. Si hay otras delicias extrañas en su ciudad natal, deje un mensaje para informarle al editor.