¿Qué alimentos tradicionales se comen en la Changxia tradicional?
¿Qué alimentos tradicionales se comen durante el largo verano? Todos sabemos que después de un largo verano llega un verano caluroso. Existen varias costumbres de verano prolongado en todo el país, especialmente en el norte y el sur. A continuación, te compartiré qué comer durante el tradicional verano largo.
¿Qué comes durante el tradicional verano largo? Comida tradicional 1 1, arroz largo de verano.
Al arroz largo de verano también se le llama arroz de verano. Cuando estés en Changxia, Jiangsu y Zhejiang, cocinarás arroz Changxia y comerás arroz Changxia. Se dice para prevenir golpes de calor y tener un cuerpo sano para pasar el verano. El arroz largo de verano contiene guisantes, maíz, arroz negro, brotes de bambú, etc. , lo que significa una buena cosecha. Por lo tanto, todos los hogares cocinarán arroz Changxia durante Changxia, especialmente los niños deben comer arroz Changxia.
2. Huevos de Changxia
Existe una actividad popular tradicional en Changxia, que consiste en poner huevos en la mesa. Se dice que los huevos sólo se pueden poner en este día. Entonces, cuando estaba en el largo verano, cada hogar hervía algunos huevos y luego ponía los huevos de verano. Naturalmente, los huevos erectos de Changxia no se pueden desperdiciar, por lo que se comerán, por lo que Changxia comerá huevos de Changxia ese día.
3. Arroz negro
El arroz negro es un alimento tradicional de las fiestas populares chinas y se come en las provincias de Jiangsu y Anhui. En este día de largo verano, en las provincias de Jiangsu y Zhejiang se cocina arroz negro y se mezcla con azúcar blanca. Tiene un sabor suave, dulce y delicioso, especialmente delicioso.
4. Wontons
Cuando llega el largo verano, los sureños hacen wontons y tienen la costumbre tradicional de comer wontons durante el largo verano. Por lo tanto, en este día, los sureños comprarán algunos envoltorios de wonton temprano, mezclarán algunos de sus rellenos de wonton favoritos y luego envolverán y cocinarán los wonton juntos.
5. Empanadillas
En los largos días de verano, los norteños seguramente invitarán a sus invitados a comer empanadillas, porque las empanadillas no pueden faltar en ningún día importante en el norte. Además, los norteños no compran envoltorios de dumplings ya preparados. Todos hacen fideos en casa, extienden sus propios envoltorios y rellenos de bolas de masa, cocinan y comen las bolas de masa. Entonces, si viajas a Changxia en el norte, definitivamente podrás comer deliciosas albóndigas del norte.
¿Qué alimentos tradicionales se comen durante el largo verano? 2 siete gachas de avena.
Existe la costumbre de comer "siete gachas" durante el largo verano en las zonas rurales del este de Zhejiang, es decir, los agricultores y vecinos se dan frijoles y arroz y cocinan una olla de gachas con azúcar moreno. que se llama "siete gachas". Se dice que después de comer esta papilla, la relación entre vecinos se volvió armoniosa y decidieron irse a arar y sembrar en verano.
Cara
El trigo se cultiva en el norte de China y el largo verano es la estación en la que aparece el trigo. Por lo tanto, en la mayor parte del norte, la gente está acostumbrada a preparar y comer pasta durante el largo verano para celebrar la cosecha del trigo. Hay tres tipos de pasta en Changxia: pasteles de verano, fideos y rollitos de primavera.
Arroz negro
El arroz negro se elabora prensando hojas de arroz negro (también llamadas hojas verdes refinadas) y remojando arroz glutinoso en arroz al vapor. Se dice que comer arroz negro durante el largo verano no traerá el verano, pero puede disipar el viento y desintoxicar, y los mosquitos negros no se atreverán a picar.
Tres delicias
Los tres sabores de Changxia también se conocen como “comer tres sabores en Changxia” o “ver tres cosas nuevas en Changxia”. Los tres manjares generalmente se dividen en "tres manjares de la tierra", "tres manjares del árbol" y "tres manjares del agua".
Después de un largo verano, el principio dietético es "nutrir el yang en primavera y verano", centrándose en nutrir el corazón. No sólo puede complementar la nutrición, sino también fortalecer el corazón bebiendo más leche. comer más productos de soja, pollo y carne magra. Comer más verduras, frutas y cereales integrales puede aumentar el aporte de fibra, vitaminas B y C y prevenir la arteriosclerosis.