Cómo hacer tofu al vapor con huevos, métodos comunes para cocinar tofu al vapor con huevos.

Dos huevos

1 trozo de tofu

Condimentos

100 gramos de carne magra

Mostaza en escabeche 50 gramos

1 cucharada de salsa de soja

1/2 cucharada de sal

1 cebolla

2 dientes de ajo

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

2-3 gotas de aceite de sésamo

Una cantidad adecuada de vino de cocina

Pasos

Paso 1 de tofu humeante con huevos. Pon la mostaza en un bol y déjala en remojo en agua durante 5 minutos.

Paso 2. Lavar las cebollas y cortarlas en gajos, aplanar los ajos y cortarlos en ajos picados, ponerlos juntos en un bol escurrir la mostaza y cortarlos en trozos pequeños;

Paso 3 de cocinar tofu al vapor con huevos. Rompe los huevos en un bol y agrega la misma cantidad de agua fría a la mezcla de huevos.

Paso 4. Agrega 1/2 cucharada de sal y mezcla bien. repuesto.

Paso cinco. Calentar los huevos en una sartén, añadir el ajo y sofreír hasta que la carne se ponga blanca.

Paso 6. Agregue la mostaza, el vino de cocción, la salsa de soja y saltee uniformemente.

Paso 7 de cocinar tofu al vapor con huevos. Espolvorea con cebolla verde picada, agrega aceite de sésamo, sofríe uniformemente, pon en un bol y reserva.

Paso 8 de cocer tofu al vapor con huevos. Corta el tofu en cubos.

Pasos para cocinar tofu al vapor con huevos. Vierta el líquido del huevo sobre el tofu, póngalo en una vaporera y cocine al vapor durante 10 minutos después de que hierva el agua.

Paso 10 de cocer tofu al vapor con huevos. Sólo pon las semillas de mostaza fritas.

Consejos

Ten cuidado de no cortar el tofu en dados largos, sino no quedará bien.