Receta, cómo comer repollo de sopa de pescado, método de preparación casera de repollo de sopa de pescado

Fatail

Artículo 1

Col china

1 pieza

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

MSG

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Almidón

Cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar primero la cola del pelo, espolvorear con una capa de sal, secar y evitar. irradiación de la luz solar.

Verter el aceite en la olla y calentar. Hay un poco de humo blanco en el aceite caliente. Añade la cola de pelo, el pescado se puede freír ligeramente según preferencia personal.

2. Cortar la col en tiras, añadir la col (puedes utilizar aceite de cola de pelo para freír) y sofreír.

3. Sofreír las verduras y añadir a la cola de pelo. Sofreír y añadir agua. No dejes pasar agua por las verduras, tapa la olla.

4. Prepara un bol, añade aproximadamente 1 cucharada de sal, unas 3 cucharadas de azúcar, unas 3 cucharadas de almidón, aproximadamente 1/3 de la bolsa y 1 cucharada de vino de cocción (depende principalmente de gusto personal y dosis).

5. Vierta el jugo preparado, revuelva hasta que cambie de color y burbujee, luego vierta un poco de aceite. El propósito de verter aceite es darle más brillo al plato.

Consejos

La dosis depende del número de personas y del gusto personal. Si te gusta ácido, puedes añadir un poco más de vinagre.