La diferencia entre queso y queso Cómo distinguir entre queso y queso

1. No existe diferencia entre queso y queso. El queso se refiere a los productos lácteos producidos por la fermentación de bacterias del ácido láctico. El queso tiene muchos alias, también conocido como requesón o queso, o traducido literalmente como queso, queso o queso del inglés. Es un alimento elaborado agregando ácido o bacterias a la leche. El queso suele elaborarse con leche de vaca, pero también existen quesos elaborados con leche de cabra, oveja o búfala. La mayoría de los quesos son de color blanco cremoso a amarillo dorado.

2. El queso tradicional es rico en proteínas y grasas, vitamina A, calcio y fósforo. El queso moderno bajo en grasa también se puede elaborar con leche desnatada. El queso se puede dividir en queso fundido y queso natural. De hecho, el queso fundido es el que utilizamos con mayor frecuencia para el pan y los sándwiches y se puede ver en todas partes en los estantes de los supermercados en Europa, el queso natural es el queso predominante y, al igual que el vino, la mayoría de ellos tienen una larga historia; Conserva el espíritu tradicional hecho a mano y varía según la zona de producción, el clima, el suelo, los pastos, la altitud y el proceso de producción.