¿Qué pueden comer los caracoles?
Los caracoles ágata y los caracoles de jade blanco son ambos caracoles comestibles. El caracol ágata recibe su nombre por su cuerpo parecido a un caracol y su carne parecida a un ágata. Su carne es tierna y deliciosa, con las ventajas de ser alta en proteínas y baja en grasas.
El caracol de jade blanco, también conocido como caracol de ágata de nube marrón, caracol gigante africano, caracol de gota de rocío, caracol oriental, caracol vegetal, caracol de flor, caracol francés, es una selección de mutación y cría a partir del caracol de ágata de nube marrón salvaje por el departamento de investigación científica de mi país. Está hecho de caracol de jade blanco chino y tiene un alto valor de utilización integral. También se le llama caracol de jade blanco chino. Su carne es tierna, rica en nutrientes, rica en proteínas y baja en grasas, tiene casi cero colesterol y contiene más de 20 tipos de aminoácidos.