La leche contiene 87 g de agua, 3,3 g de proteína, 4 g de grasa, 5 g de carbohidratos, 120 mg de calcio, 93 mg de fósforo, 0,2 mg de hierro, 140 unidades internacionales de vitamina A, 10,04 mg de vitamina B y 20,65438+ de vitamina. B. Puede aportar 69 kcal de calor. 1. Función de la leche: rica en nutrientes, la leche es rica en nutrientes, fácil de digerir y absorber, de bajo precio y cómoda de comer. Es el "alimento casi perfecto", conocido como "sangre blanca", y es el alimento natural más ideal. Las proteínas de la leche son principalmente caseína, albúmina, globulina, proteína de la leche, etc. Entre más de 20 tipos de aminoácidos, 8 son esenciales para el cuerpo humano. La proteína de la leche es una proteína completa con una digestibilidad de hasta el 98%. La grasa láctea es la grasa de mejor calidad. Su digestibilidad es superior al 95% y contiene gran cantidad de vitaminas liposolubles. La lactosa de la leche es galactosa y lactosa, que son los azúcares más fáciles de digerir y absorber. Los minerales y oligoelementos de la leche están disueltos y el contenido de diversos minerales, especialmente calcio y fósforo, es adecuado y fácil de digerir y absorber. Otras funciones. La función de la leche inhibe los tumores. La leche y el queso lácteo contienen una sustancia CLA, que puede destruir eficazmente los radicales libres en el cuerpo humano que son peligrosos para el cáncer y puede combinarse rápidamente con las membranas celulares para poner a las células en un estado de defensa contra la invasión de carcinógenos. , previniendo así el papel del cáncer. Además, el calcio contenido en la leche puede destruir eficazmente los carcinógenos en los intestinos humanos, descomponerlos en no carcinógenos y excretarlos del cuerpo. La vitamina A, la vitamina B2 y la vitamina D contenidas en la leche tienen ciertos efectos preventivos sobre el cáncer gástrico y el cáncer de colon. Además, la leche también contiene una variedad de anticuerpos inmunoglobulinas, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y también tener efectos anticancerígenos. Además, el yogur contiene una enzima que puede prevenir eficazmente los efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia en pacientes con cáncer. 3. El efecto de la leche: calmar los nervios Investigadores italianos han descubierto que la leche tiene un efecto calmante porque contiene un ingrediente que puede inhibir la excitación nerviosa. Un informe de investigación escrito por Rosella Avallone, investigadora de Génova, Italia, afirmó que algunos alimentos que las personas consumen a diario, como la leche, contienen cierta cantidad de sustancias que tienen un efecto sedante y tranquilizante, como las benzodiazepinas. Avalon cree que, además de la leche, la soja, los cereales y otros alimentos también tienen importantes efectos sedantes. Avalon recomienda beber un vaso grande de leche para calmarse cuando esté molesto. Beber un vaso de leche antes de acostarse puede favorecer el sueño. 4. El papel de la leche: la belleza y la leche de belleza son ricas en nutrientes y contienen grasas de alta calidad, una variedad de proteínas, vitaminas y minerales, especialmente vitamina B, que pueden hidratar la piel, proteger la epidermis, prevenir grietas y arrugas. y hace que la piel sea suave, tersa y blanqueadora, haciendo que el cabello se vuelva negro y reduciendo la caída, desempeñando así un papel en el cuidado y la belleza de la piel. El hierro, el cobre y la vitamina A contenidos en la leche tienen efectos embellecedores y mantienen la piel suave y húmeda. El suero de la leche puede eliminar las arrugas faciales. La leche también puede proporcionar aceite sellador a la piel, formar una película para evitar que la humedad de la piel se evapore y proporcionar humedad temporalmente. Por lo tanto, la leche es un producto natural para el cuidado de la piel y un "producto verde para el cuidado de la piel". Por ello, desde la antigüedad existen registros sobre la leche y los productos lácteos, tanto en el extranjero como en el país. Por ejemplo, los antiguos romanos se limpiaban la cara todos los días con pan empapado en leche, creyendo que esto haría que su piel fuera suave, blanca y tierna, luciría joven y hermosa e inhibiría el crecimiento de la barba. Por eso ahora algunos cosméticos también contienen leche o productos lácteos. 5. El papel de la leche ayuda a perder peso. Los productos lácteos son ricos en grasas y calorías, por lo que muchas personas los evitan para perder peso. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Tennessee en Estados Unidos demuestra que el calcio rico en productos lácteos es muy importante para la degradación de las grasas en el cuerpo humano. El equipo de investigación dividió a 34 personas obesas sanas en dos grupos y les pidió que comieran 500 calorías menos al día de lo habitual. Un grupo bebió tres porciones de yogur bajo en grasa que contenía 1100 mg de calcio todos los días y el otro grupo tomó 500 mg de tabletas de calcio todos los días. Después de un período de persistencia, los resultados mostraron que el peso promedio, la grasa corporal y la grasa abdominal del grupo de yogur eran un 22%, un 61% y un 81% más altos que los del otro grupo, respectivamente. Los investigadores creen que el calcio de los productos lácteos puede ayudar a las personas a quemar grasa y promover que el cuerpo produzca más enzimas que pueden degradar la grasa. Por lo tanto, si desea perder peso, coma al menos 3 porciones de productos lácteos bajos en grasa o sin grasa todos los días. 6. La función de la leche: promover el desarrollo del cerebro de los niños pequeños. La leche es el único alimento del que dependen los mamíferos para sobrevivir y desarrollarse después del nacimiento. Contiene todos los nutrientes que un niño pequeño necesita para crecer. El fósforo contenido en la leche juega un papel importante en la promoción del desarrollo cerebral de los niños.
La leche contiene vitamina B2, que ayuda a mejorar la visión. La leche contiene calcio, que puede mejorar la fortaleza de los huesos y los dientes y promover el desarrollo intelectual de los adolescentes. La leche contiene lactosa, que puede promover la absorción de calcio y hierro, mejorar la motilidad gastrointestinal y promover la excreción. La leche contiene hierro, cobre y vitamina A, que tienen efectos embellecedores y mantienen la piel suave y tersa. El magnesio de la leche puede aliviar la fatiga del corazón y del sistema nervioso, y el zinc puede promover una curación más rápida de las heridas. 7. El papel de la leche - La leche caducada se puede utilizar para lustrar zapatos. La leche caducada se puede utilizar para lustrar zapatos. Primero cepille la suciedad del zapato, luego use yogur caducado humedecido en una gasa y aplíquelo uniformemente sobre el zapato. Después del secado, limpie con un paño seco. La parte superior puede quedar tan brillante como nueva. El yogur puede mejorar la función del sistema inmunológico, prevenir el crecimiento de células tumorales y prevenir la arteriosclerosis. El yogur contiene una gran cantidad de ácido láctico y bacterias activas del ácido láctico que son beneficiosas para la salud humana, lo que es beneficioso para la digestión y absorción humana, activa la pepsina, mejora la función digestiva y aumenta la tasa de absorción de los elementos minerales calcio, fósforo y hierro. .
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