¿Qué tipo de azúcar usas para hacer pinturas de azúcar que no se derritan?

Azúcar granulada, glucosa o caramelo.

El “Sugar art” utiliza azúcar, glucosa o caramelo, etc. Es una tecnología de procesamiento que produce inserciones de alimentos o decoración de alimentos independientes que son ornamentales, comestibles y artísticas mediante la mezcla, ebullición, extracción, soplado y otros métodos de modelado. Los productos artísticos de azúcar son ricos en color, translúcidos y tridimensionales. está claro;