¿Cómo hacer relleno de pasta de frijoles para bollos de pasta de frijoles? Crea fácilmente un relleno de pasta de frijoles rojos delicado y suave.
Tecnología: Cocción Sabor: Dulzo Dificultad: Fácil Tiempo de cocción: 30 Ingredientes: Frijoles rojos: 400g Complementos: Azúcar de roca: 100g, manteca de cerdo (sebo): 80g.
Pasos: El relleno de pasta de judías es el relleno más utilizado en muchos postres. La mayoría de los rellenos de pasta de frijoles rojos que se compran en el mercado son muy dulces y no se puede saborear el sabor original de los frijoles rojos, así que si quieres comer un relleno de pasta de frijoles rojos delicioso y visible, ¡prepáralo tú mismo!
El método de elaboración del relleno casero de pasta de judías es realmente muy sencillo, de bajo coste, de funcionamiento sencillo, de sabor suave y fácil de digerir. El relleno de pasta de frijoles casero que recomendamos hoy tiene tres características:
1 No se pela, sino que se mezcla hasta formar un puré con una batidora, y se debe remover hasta que quede muy fino
<. p>2. Utiliza deliciosos ingredientes del salteado de manteca. El aroma de la manteca de cerdo no se puede sustituir por el aceite de cocina. Es más saludable utilizar azúcar de roca triturada en lugar de azúcar. La mejor forma de hacer relleno casero de pasta de frijoles rojos es que no quede grasoso ni grasoso y se deshaga en la boca. ¡Este relleno casero de pasta de frijoles rojos tendrá un sabor particularmente delicioso!1. Preparar los frijoles rojos y eliminar las impurezas.
2. Lavar las judías rojas y dejarlas en remojo durante unas 2 horas.
3. Vierte en una cazuela, añade agua suficiente para que hierva, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante media hora, luego cocina a fuego alto durante media hora. Repita unas cuantas veces y los frijoles estarán listos para cocinar.
Los frijoles rojos hervidos se vuelven regordetes al remojarlos en agua y se pueden abrir con la mano. Sirva los frijoles rojos hervidos con agua de frijoles rojos. No es bueno si los frijoles se cocinan demasiado duros y no es bueno si los frijoles se cocinan hasta que la piel se rompa y salga la pasta de frijoles, por lo que es necesario observarlos. ...
4. Los frijoles rojos cocidos se remojan en agua y quedan regordetes. Puedes apagar el fuego girándolo suavemente con las manos. Sirva los frijoles rojos hervidos con agua de frijoles rojos. Si los frijoles se cocinan demasiado, la piel se romperá y producirá una pasta de frijoles, lo cual no es bueno, por lo que es mejor observar el estado de los frijoles.
5. Pon los frijoles rojos y la sopa en una licuadora y bate los frijoles rojos hasta obtener una pasta. Mi molinillo no puede moler sin agregar agua. Debe mezclarse con el agua que se usa para cocinar los frijoles rojos y la sopa que se usa para cocinar los frijoles rojos no se desperdicia.
6. Para que el sabor sea más delicado, revuelve unas cuantas veces más. La pasta de puré de frijoles absorberá agua y se secará. Si no revuelve, continúe agregando pequeñas cantidades de agua hasta que quede muy suave.
Los frijoles rojos hervidos se vuelven regordetes al remojarlos en agua y se pueden abrir con la mano. Sirva los frijoles rojos hervidos con agua de frijoles rojos. No es bueno si los frijoles se cocinan demasiado duros y no es bueno si los frijoles se cocinan hasta que la piel se rompa y salga la pasta de frijoles, por lo que es necesario observarlos. ...
7. Retirar de la sartén, agregar la manteca y derretir a fuego alto.
8. Agrega la pasta de frijoles. Poner a fuego lento y sofreír.
9. Machacar previamente el azúcar de roca con un mortero.
10, luego agrega el azúcar de roca triturado a la pasta de frijoles y continúa salteando.
11. Sofreír hasta que el aceite se integre completamente en el relleno de pasta de frijol y el relleno de pasta de frijol luzca extremadamente delicado y suave.
12. Finalmente sofreír hasta que el relleno de pasta de judías esté seco y un poco pegajoso. No lo frías demasiado seco, porque cuando se enfríe se endurecerá y tendrá mal sabor. )
Durante el proceso de salteado, el aceite y el azúcar se integran completamente en la pasta de frijoles, ¡lo que demuestra lo delicada y tierna que es la pasta de frijoles!