¿Qué frutas podemos comer juntos?

Las fresas, las naranjas, los plátanos y los mangos se pueden comer juntos, pero no existe canibalismo alimentario. Cheng Yiyong, presidente de la Sociedad China de Nutrición, cree que la mayoría de las afirmaciones sobre el canibalismo alimentario no tienen base científica y son información errónea.

Ya en la década de 1930, el profesor Ji Zheng de la Universidad de Nanjing, fundador de la Sociedad China de Nutrición, refutó la idea de que los alimentos sean incompatibles entre sí. Realizó más de una docena de pares de los experimentos de compatibilidad alimentaria más populares, incluidos experimentos con animales y experimentos con humanos, e incluso él fue el sujeto experimental.

Los resultados experimentales demostraron que decenas de alimentos que la gente generalmente creía en ese momento no dieron resultados, y los sujetos estaban normales después de comerlos.

Datos ampliados

El valor nutricional del mango: El mango es conocido como el “Rey de las Frutas Tropicales” y tiene un alto valor nutricional. Las calorías del mango son aproximadamente 57 calorías (100 g/1 mango) y el contenido de vitamina A llega al 3,8%, el doble que el de los albaricoques.

El contenido en vitamina C también supera al de las naranjas y las fresas. Cada 100 g de pulpa contiene entre 56,4 y 137,5 mg de vitamina C, y algunas pueden llegar a 189 mg; el contenido de azúcar es del 14 al 16 %; las semillas contienen un 5,6 % de proteínas y un 69,3 % de carbohidratos;

People's Daily Online - Experto: La mayoría de las afirmaciones de que los alimentos son similares entre sí no tienen base científica.

Enciclopedia Baidu-Mango