¿Qué es el té blanco?

El té blanco es un té ligeramente fermentado y un té tradicional famoso creado por los productores de té chinos. Se refiere a un tipo de té que se recoge y procesa sin ser curado ni enrollado, sino sólo secado al sol o a fuego lento.

Se llama así porque el té terminado son en su mayoría cogollos con pelos blancos y plateados como la nieve. Las principales zonas de producción son Fuding, Zhenghe, Jiaocheng Tianshan, Songxi, Jianyang y Jinggu en Yunnan.

Debido a las diferentes variedades de árboles de té, los estándares para recoger materias primas (hojas frescas) son diferentes. Las principales variedades de té blanco son: Churiya, Tianshan White, Baihao Yinzhen, White Peony y Shoumei.

Datos ampliados

Cuanto más tiempo se almacene el té blanco, mayor será su valor medicinal. El té blanco también es rico en provitamina A, que puede convertirse rápidamente en vitamina A después de ser absorbida por el cuerpo. La vitamina A puede sintetizar rodopsina, lo que permite que los ojos vean las cosas con mayor claridad en condiciones de luz oscura y previene la ceguera nocturna y el síndrome del ojo seco.

Al mismo tiempo, el té blanco también contiene sustancias antirradiación, que tienen un importante efecto protector sobre la función hematopoyética humana y pueden reducir el daño de la radiación televisiva. Por lo tanto, es bueno beber más té blanco mientras miran televisión. Se debe alentar especialmente a los niños a beber más té blanco, lo cual es beneficioso para proteger sus ojos y fortalecer su cuerpo.

Enciclopedia Baidu - Té blanco

People's Daily Online - Té blanco: diversas funciones y tabúes de prevención de enfermedades