Chang Xia hoy: Instrucciones para el cuidado de la salud, qué comer y beber en Chang Xia para mantener la salud.

Después del largo verano, el clima se vuelve cada vez más cálido, por lo que la dieta debe ser ligera. Consuma principalmente alimentos fáciles de digerir y ricos en vitaminas, y coma menos pescados grandes, carnes y alimentos grasosos y picantes. Después del largo verano, el principio de la dieta es "nutrir el yang en primavera y verano", centrándose en nutrir el corazón. No sólo puede complementar la nutrición, sino también fortalecer el corazón bebiendo más leche, comiendo más productos de soja, pollo y. carne magra.

Comer más verduras, frutas y cereales integrales puede aumentar el aporte de fibra, vitaminas B y C y prevenir la arteriosclerosis. En resumen, durante la larga temporada de verano, necesitamos nutrir nuestra mente y nuestra naturaleza, prepararnos para el calor, para que los distintos órganos del cuerpo puedan funcionar normalmente y alcanzar un estado de "suficiente rectitud y ningún mal".

La costumbre de “comer huevos en el largo verano” tiene una larga historia. Como dice el refrán: "Si comes huevos durante el largo verano, ya no será verano cuando haga calor. Se dice que desde el día del largo verano, el clima ha sido soleado y cálido, y ha hecho". gradualmente se vuelve más caliente. Muchas personas, especialmente los niños, se sentirán cansadas y débiles, perderán el apetito y perderán peso gradualmente. Esto es lo que se llama "ponerse en cuclillas".

La emperatriz Nuwa le dijo a la gente que cada año, durante el Festival Largo de Verano, los niños cuelgan huevos de pollo, pato y ganso hervidos en sus pechos para escapar del calor. Por lo tanto, la costumbre de comer huevos en Changxia continúa hasta el día de hoy.

Comer alimentos ligeros es una forma importante de mantener la salud en verano. Se dice que la papilla de Changxia se cocina en un rincón de la aldea. Se cava un hoyo en el lugar, se instala una gran olla de hierro, se enciende la papilla y el humo se eleva. La persona que prepara esta papilla es definitivamente una anciana de buen corazón y de gran prestigio entre las masas. Se dice que después de comer este tipo de papilla, los vecinos están en armonía y quiero cultivar y sembrar en verano.

Comer gachas por la mañana y por la noche y sopa en el almuerzo no sólo puede producir líquidos y calmar la sed, refrescar y reducir la fiebre, sino que también nutrirá el cuerpo y ayudará a regular el equilibrio del yin y el yang en el cuerpo. . Además, la carne de pato, los camarones, el carpín, la carne magra, los hongos comestibles (champiñones, setas de ostra, hongos blancos, etc.) y las semillas de coix también pueden estimular el apetito, complementar la nutrición, aliviar el calor del verano y mantenerse en forma.