Vino Yichuan Dukang
Se dice que los restos de la elaboración del vino de Dukang se encuentran en la aldea de Huangdedi, condado de Yichuan, Longmen, Luoyang. Este pueblo está al pie de la hermosa montaña Longquan. Están Jiugao en el sur, la montaña Longmen en el norte, Fengshan en el este y Hushan en el oeste. Hay seis manantiales en las cuatro montañas, el manantial antiguo en la parte superior, el manantial Jiuquan en el medio, el manantial Longquan en la parte inferior, Quanfeng a la izquierda, Huquan a la derecha y Pingquan en el oeste. El agua de manantial aquí es dulce, la tierra es fértil y el sorgo y el trigo abundan, lo que lo hace más adecuado para la elaboración de vino. En ese momento, Dukang usaba agua de manantial dulce y pura, que la gente elaboraba y bebía cuidadosamente. Puede humedecer la garganta y promover los fluidos corporales, disipar el frío y activar la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y el estómago y hacer que las personas se sientan mejor. así ganó una gran reputación.
Hablando de la montaña Longmen Jiuquan, hay una anécdota de que "Dukang emborrachó a Liu Ling", que todavía circula ampliamente entre la gente. Se dice que Du Kang abrió un hotel al pie de la montaña Jiugao en Longmen, Luoyang. En la puerta del hotel se colocó un dístico: "El tigre está borracho en las montañas, el dragón está borracho en el mar". Comentario horizontal: "Si no tienes dinero, no te emborracharás en tres años". Un día, una persona famosa, Liu Ling, pasó por aquí. Después de leer el pareado, no pudo evitar reírse. Pensó: "Todo el mundo no sabe que soy la magnanimidad de Liu Ling. ¿Cómo se atreve un pequeño hotel a presumir así? ¡Hoy le daré una lección!", Pensando, entró al hotel con arrogancia. "¡La tienda ha traído vino!" Al escuchar la voz de Liu Ling, vi a un anciano con cabello rubio, ojos azules y una expresión elegante saliendo de la tienda sosteniendo un frasco. Después de beber tres tragos, Liu Ling se sintió mareada y no pudo controlarse. Se despidió de la tienda y regresó a casa. Tres años después, Du Kang fue a la casa de Liu Ling a pedir una copa. Los familiares dijeron que Liu Ling llevaba muerta tres años. La esposa de Liu Ling se enojó mucho cuando escuchó que Du Kang venía a pedir una bebida. Dio un paso adelante y llevó a Du Kang a ver al ama de llaves. Du Kang sonrió y dijo: "Liu Ling no está muerta, simplemente está borracha". Cuando abrieron el ataúd, vieron a Liu Ling con el rostro sonrosado que acababa de abrir los ojos, estiró los brazos, bostezó profundamente y exhaló una nariz fragante. Dijo con orgullo: "¡Buen vino, qué fragante!"
Es una lástima que este excelente vino se haya perdido durante mucho tiempo. Afortunadamente, el licor Yichuan Dukang, desarrollado por Henan Yichuan Dukang Liquor en 1972, es claro y transparente, suave y fragante, suave y dulce, con un regusto prolongado. También puede promover los fluidos corporales, activar la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y fortalecer. el estómago.