¿Qué come la gente durante el Festival Qingming? ¿Qué alimentos come la gente durante el Festival Qingming?

1. Qingtuanzi: Comer Qingtuanzi durante el Festival Qingming es un hábito en muchas áreas. Los ingredientes utilizados para hacer bolas de masa verdes varían de una región a otra. A nuestros lugareños les gusta usar artemisa tierna o hierba de cáñamo pequeña para hacer bolas de masa verdes. En algunas zonas, se utilizan salvia y paja de trigo para hacer bolas de masa, cada una con su propio sabor. Estos ingredientes vegetales silvestres también son delicias que no debe perderse en primavera. Es más adecuado comer durante esta temporada. Las albóndigas verdes están rellenas con tu relleno favorito y tienen un aspecto muy apetitoso. La piel es suave y glutinosa y el interior delicioso y dulce. Es uno de los alimentos imprescindibles durante el Festival Qingming en muchas zonas. Y comer artemisa tierna en primavera también es muy útil para el organismo. No sólo es delicioso, sino que también tiene una hermosa connotación de salud y suavidad.

2.Ai_: Ai_ es uno de los alimentos imprescindibles para los Hakkas en el Sur durante el Festival Qingming. También está hecho de artemisa. Tiene un sabor fragante y suave y está envuelto en tus rellenos favoritos, pero la forma es diferente a la de las bolas de masa verdes. Estará envuelto en hojas especiales para evitar que se peguen. En algunas zonas se envuelve en hojas de plátano, lo que le da un sabor único. También es una de las delicias que no debe perderse durante el Festival Qingming. Además, entre la generación mayor de Hakka, hay un dicho que dice que "comer moxa antes y después del Festival Qingming evitará que te enfermes durante todo el año". Entonces, comer Ai _ no solo es delicioso, sino que también tiene el buen significado de buena salud durante todo el año.

3. Comer picazón: El picazón no es común en nuestra área local, pero tiene una larga historia. En la antigüedad, había un "Festival de comida fría" antes del Festival de Qingming. La gente no podía encender fuegos y solo podía comer alimentos fríos, por lo que preparaban aceite de sésamo en "recipientes para comida fría", que eran muy convenientes para comer y transportar. y almacenar. El "zongzi" es un tipo de comida frita, fragante, crujiente y especialmente deliciosa. Es muy apreciada por los comensales, por lo que se ha transmitido hasta el día de hoy. Por lo tanto, todavía existe la costumbre de comer picante durante el Festival Qingming, y hay muchas formas de comerlo. También es un buen método preparar aceite de sésamo picante con agua hirviendo y azúcar moreno.

4. Arroz con mostaza: Algunas zonas del sur tienen la costumbre de comer arroz con mostaza durante el Festival Qingming, que se come desde el 2 de febrero hasta el Festival Qingming. Debido a que la mostaza es rica en vitaminas y las condiciones no eran buenas en el pasado, se dice que comer arroz con mostaza puede "liberarte de la sarna durante todo el año". Otra hermosa implicación es que la gente espera estar sana durante todo el año. La mostaza también puede eliminar el calor y aliviarlo. Si tienes tiempo durante el Festival Qingming, también puedes preparar un plato de arroz con mostaza para tu familia.

5. Arroz Qingming: Además del arroz con mostaza, Qingming también tiene el alimento especial Qingming, el arroz. El arroz Qingming se elabora con diversas hierbas primaverales, como artemisa, hojas de cáñamo, arrurruz de pollo, repollo (Bai Gong Weng), bolsa de pastor, hojas de baya de goji, etc. Mezcla bien con arroz al vapor o arroz glutinoso y estará listo para comer. Sabe a primavera cuando le das un mordisco. Comer más de estas verduras silvestres en primavera es bueno para la salud y también son una de las delicias que debes probar durante el Festival Qingming.