¿Cuáles son las frutas de temporada en mayo?

Las frutas de temporada en mayo incluyen mango, fresa, ciruela, lichi, cereza, mora, arándano, etc. El mango es una de las frutas tropicales más famosas. El mango contiene azúcar, proteínas y fibra cruda. El mango contiene un contenido especialmente alto de caroteno, el precursor de la vitamina A, poco común entre todas las frutas. En segundo lugar, el contenido de vitamina C tampoco es bajo. Minerales, proteínas, grasas, azúcares, etc. son también sus principales nutrientes. Se puede convertir en jugo, mermelada, comida enlatada, productos encurtidos, encurtidos agrios y picantes, leche de mango en polvo, fruta confitada, etc.

Las fresas son ricas en valor nutricional y son conocidas como la "Reina de las Frutas". Son ricas en vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina PP, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, ácido elágico. , y aspartato, cobre, amina de fresa, pectina, celulosa, ácido fólico, hierro, calcio, ácido elágico y antocianinas, etc. Nutrientes.

Existen muchas variedades de arándano, que se pueden dividir en cuatro categorías: amarillo, verde, morado y rojo según la forma del fruto, la piel y el color de la pulpa. Según la suavidad y dureza de la fruta durante el período de consumo, se puede dividir en dos categorías: tipo miel y ciruela crujiente. La pulpa de las frutas tipo miel de agua es suave y jugosa cuando están completamente maduras, y es mejor cuando están bien maduras, como la ciruela del sur de China. Las ciruelas crujientes tienen pulpa crujiente con carne jugosa y buen sabor después de una maduración fuerte, pero el sabor disminuye cuando maduran suavemente, como la ciruela Panyuan, la ciruela belleza roja, la ciruela belleza blanca, la ciruela miel tardía, etc.