¿Qué colores de frutas y verduras son los más antienvejecimiento?
Rojo,
Según un reciente informe del "Universo" de México, las frutas y verduras rojas son principalmente ricas en anticitocinas, antioxidantes y licopeno. Estos ingredientes pueden prevenir el cáncer, especialmente el de pulmón, próstata y tracto digestivo. También pueden ralentizar el envejecimiento y ayudar a prevenir la degeneración macular. La degeneración macular es la principal causa de ceguera en personas mayores de 65 años.
Las frutas y verduras rojas habituales en nuestra vida diaria incluyen fresas, cerezas, sandías, frambuesas, manzanas rojas, zanahorias, tomates, etc. Son ricas en vitaminas y antioxidantes, que resultan de gran ayuda en el tratamiento de algunas enfermedades crónicas.