Cómo hacer salsa de fideos dulces
Ingredientes
100 gramos de agua
10 gramos de harina
1 cucharada de salsa de soja
Utilizar siempre media cuchara
1,5 cucharadas de azúcar
Cantidad adecuada de aceite
Práctica de salsa de fideos dulces casera
Primero, remueve la harina uniformemente con agua hirviendo fría hasta no hay partículas.
Agrega una cantidad adecuada de aceite, calienta el aceite en una olla pequeña caliente, agrega la mezcla de harina y agua, teniendo cuidado de seguir revolviendo para evitar que se pegue a la olla.
Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar, revolviendo constantemente hasta que espese. A mí personalmente me gustan las cosas dulces, por eso la receta contiene más azúcar. Puedes agregar primero una cucharada de azúcar y luego agregar más según tu gusto.
上篇: ¿De cuántas maneras se puede comer ginseng? Mi país tiene una larga historia de ginseng comestible y sus efectos mágicos son muy elogiados. Según registros históricos, el ginseng tiene los efectos de "nutrir los cinco órganos internos, calmar el espíritu, calmar la mente, aliviar el pánico, mejorar la vista, la felicidad y mejorar la inteligencia". La forma de comerlo es muy particular: (1) Guisado. Cortar el ginseng en rodajas de 2 cm, ponerlo en un bol de porcelana, llenarlo con agua, sellar la boca del bol, ponerlo en una olla y cocinar al vapor durante 4 a 5 horas antes de tomarlo. (2) Masticar. Masticar de 2 a 3 trozos de ginseng en la boca es la forma más sencilla de tomarlo. Es refrescante, dulce y delicioso. (3) Molienda. Muele el ginseng hasta obtener un polvo fino y trágalo a diario. La dosis depende de la constitución personal, generalmente de 1 a 1,5 g cada vez. (4) Prepara té. Cortar el ginseng, ponerlo en un bol o taza, prepararlo con agua hirviendo, taparlo durante 5 minutos y luego tomarlo. (5) Remojar en vino. Puedes poner el ginseng entero en rodajas en una botella, remojarlo en un 50-60% de vino blanco y tomarlo a diario según la situación. (6) Guiso. El ginseng suele ir acompañado de cierto sabor amargo cuando se ingiere. Si el ginseng se cocina con carne magra, pollo o pescado, puede eliminar el sabor amargo y nutrir el cuerpo. Además, ya sea ginseng rojo o ginseng secado al sol, hay que comerlo paso a paso y no comer demasiado con prisa. Además, asegúrese de prestar atención a los cambios estacionales. En general, cuando hace frío en otoño e invierno, es mejor comer en verano, cuando hace calor no es apto para comer; En resumen, siempre que dominemos los métodos y precauciones alimentarios anteriores, el ginseng puede ayudarnos a fortalecer nuestro cuerpo y prolongar nuestra vida. 【Contraindicaciones】1. El uso prolongado de ginseng y sus preparaciones en dosis regulares es seguro, con la excepción de ansiedad y euforia leves ocasionales. El uso prolongado puede provocar molestias, como insomnio, depresión, dolor de cabeza, palpitaciones, aumento de la presión arterial, disfunción sexual, pérdida de peso, etc. Hay 133 informes sobre el consumo de ginseng y sus preparados en el extranjero. Después de dos años, respectivamente, aparecieron diarrea, sarpullido, insomnio, nerviosismo, presión arterial alta, euforia o depresión, y la función sexual también se vio afectada. 2. Hay muchos informes sobre reacciones adversas causadas por una sobredosis única o a corto plazo de ginseng y sus preparaciones. Si toma 200 ml de tintura de 3 ginseng por vía oral, experimentará mareos y fiebre, y 500 ml le provocarán la muerte; inyectarse 4 ml de ginseng inyectable debido a la fatiga puede provocar un shock después de tomar 10 g de ginseng rojo coreano a la vez; Tendrá dolor de cabeza, irritabilidad y convulsiones 4 horas después. Después de tomar 15 g de ginseng rojo a la vez, desarrolló mareos, visión borrosa, manos temblorosas y calor; después de tomar 80 g de ginseng rojo, desarrolló vómitos, convulsiones, inconsciencia, incontinencia, fiebre y anisocoria en ambos lados en un día; Le diagnosticaron parálisis cerebral y luego murió de insuficiencia cardíaca izquierda aguda; tres recién nacidos tomaron de 0,3 a 0,6 gramos de decocción de ginseng el día del nacimiento, lo que provocó una muerte y dos intoxicaciones. Una dosis excesiva es perjudicial para el sistema nervioso, el sistema cardiovascular, el sistema digestivo y el metabolismo del agua y los electrolitos. La mayoría de los casos reportados son causados por sentirse cansado y débil, y ansioso por reponer la justicia, lo que resulta en daño físico o incluso la muerte. El ginseng se utiliza clínicamente para nutrir el cuerpo, por lo que no se debe utilizar con demasiada prisa para obtener un éxito rápido. 3. El uso inadecuado del ginseng es adecuado para personas con constitución débil. De hecho, el uso regular puede corregir el estado de debilidad. Sin embargo, el uso prolongado puede causar daños similares a la toxicidad de los corticosteroides. A continuación se muestran algunas formas de comer ginseng: 1. Ingredientes para las bolas de arroz glutinoso con ginseng: 5 g de ginseng en polvo, 15 g de miel de cereza, 30 g de semillas de sésamo negro cada una, azúcar blanca, 150 g de grasa de pollo, 30 g de harina, 15 g de harina de arroz glutinoso, 500 g, hacer grasa de pollo cocida, filtrar el residuo y dejar enfriar; sofreír la harina en una olla seca; sofreír las semillas de sésamo negro y triturarlas, presionar la miel y la miel de cereza hasta obtener un puré, agregar el azúcar, espolvorear con ginseng en polvo y mezclar bien para formar un corazón; Distribuya uniformemente la harina de arroz glutinoso y rellénela con el relleno de corazones para hacer bolas de arroz glutinoso. Cuando el agua de la olla hierva, poner las bolas de masa en la olla y cocinarlas antes de comerlas. Puedes usarlo temprano o tarde, toma la cantidad adecuada. Tiene el efecto de nutrir el corazón, calmar los nervios y fortalecer el corazón. Es adecuado para la deficiencia del bazo, diarrea, palpitaciones, sudoración espontánea y fatiga mental. 2. Ingredientes para las albóndigas de ginseng y espinacas: 5 gramos de ginseng, 500 gramos de carne magra de cerdo, 750 gramos de espinacas, 3000 gramos de harina, jengibre, cebolla verde, salsa picante, aceite de sésamo y sal. Haz 1. Después de lavar las espinacas, retire los tallos y las hojas, frótelas hasta obtener un puré en una cucharada, agregue una cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente, envuélvalas en una gasa, exprima el jugo de vegetales verdes y reserve para moler el ginseng hasta obtener una fina textura. polvo y pasarlo por un colador de malla 100. 2. Lave la carne de cerdo con agua limpia, córtela en trozos, agregue sal, salsa de soja, pimienta y jengibre picado y mezcle bien. Agregue una cantidad adecuada de agua y mezcle bien hasta formar una pasta. Luego agregue la cebolla verde picada y el ginseng. polvo y aceite de sésamo y mezcle bien para formar un relleno. 3. Amasar uniformemente la harina y el jugo de espinacas. Si el jugo de espinacas no es suficiente, agrega un poco de agua y amasa uniformemente hasta que la superficie quede suave. Luego agrega la carne para hacer bolas de masa. 4. Después de que hierva el agua de la olla, puedes cocinar las bolas de masa. Usar con las comidas. 下篇: ¿Cómo hacer galletas tipo sándwich de queso y nata?