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Receta, como hacer pato guisado con castañas, formas habituales de hacer pato guisado con castañas.

Condimentos

Pato

500g

Castaña

350g

Empanadillas de sopa de Leiden

1 Bloque

Condimentos

Chile

1 raíz

Sal

Cantidad adecuada de

Energía

6 piezas

Cebolla verde

1 raíz

Salsa de soja ligera

2 cucharaditas

Salsa de ostras

2 cucharaditas

Azúcar refinada

3 gramos

Aceite comestible

2 cucharaditas

Vino de cocina

1 cucharadita

Ajo

2 cápsulas

Pasos

1. Prepara los ingredientes

2. Lavar los ingredientes, cortar el jengibre en rodajas, cortar la cebolla verde en gajos y cortar el pimiento rojo en trozos pequeños.

3. Lavar el pato y cortarlo en trozos pequeños.

4. Añade salsa de soja, sal, vino de cocina, salsa de ostras y aceite de cocina a la carne de pato y mezcla bien.

5. Mezclar los condimentos uniformemente y dejar marinar durante 1 hora.

6. Pelar y quitar las cáscaras de las castañas.

7. Calentar una sartén con aceite y sofreír el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes.

8. Añade la carne de pato y sofríe a fuego lento hasta que esté ligeramente dorada.

9. Cuando el pato esté frito hasta que cambie de color, añadir las castañas y remover uniformemente.

10. Luego inyectar la cantidad adecuada de agua.

11. Añade un trozo de sopa guisada al gusto y sofríe uniformemente.

12. Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que los ingredientes estén suaves.

13. Cuando los ingredientes estén tiernos y tiernos, añadir el pimiento rojo y la cebolla y sofreír hasta que estén crudos.

Consejos

Puedes mezclar la carne de pato con un poco de vino blanco y sal y marinarla durante 10 minutos, lo que quitará el olor a pescado de la carne de pato.

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