Turismo relacionado con Cinque Terre
Las Cinque Terre están situadas en la vertiente mediterránea del norte de Italia y están construidas a lo largo de la sinuosa costa mediterránea. Lo más especial es la ruta de senderismo que conecta cinco pueblos. Está construida a lo largo de la costa. Es la ruta de senderismo más bonita del mundo. Tiene unos 15-20 kilómetros y dura de 5 a 7 horas. El mar y al otro lado las montañas. Delante se encuentra el pueblo pesquero italiano, que es un destino popular para muchos amantes del senderismo.
La más famosa es la "Ruta del Amor" que une Manarola y Riomaggiore. Los trenes siguen siendo la mejor manera de viajar entre pueblos. Debido a que las dos estaciones están a solo unos minutos de distancia, es fácil quedarse dormido o distraerse y olvidarse de bajarse. En este momento, las personas que perdieron la parada tienen que bajarse en la siguiente parada y correr a casa riendo todo el camino.
Hay un tren desde Milán hasta el pueblo de Monterosso en Cinque Terre, que tarda unas 3-4 horas. La cocina de Cinque Terre es muy sencilla de preparar y se utiliza aceite de oliva puro y fresco como condimento para cada plato. En las colinas crecen muchas hierbas silvestres, como el tomillo, la mejorana y el orégano, el condimento clásico de la pizza.
Los visitantes también pueden degustar el licor producido en Cinque Terre, conocido por su salinidad y pureza adecuadas y que complementa las delicias de mariscos locales. La anchoa es un pescado local famoso. Hasta el día de hoy, los lugareños todavía utilizan el tradicional "método ligero" para pescar: los barcos de pesca están equipados con grandes luces de campamento para atraer a los peces por la noche. Al final, los bancos de anchoas quedan atrapados en redes y máquinas. El pescado se puede freír, rellenar con carne, verduras y patatas al horno, y cocinar en un plato con aceite, ajo, vino blanco y cilantro. Pero el mejor sabor es la anchoa al horno con sal, que es la forma tradicional de conservar el pescado en Cinque Terre.
La salsa pesto, esta receta única de las Cinque Terre, es una salsa italiana famosa en el mundo gourmet internacional. Sus ingredientes son: albahaca, aceite de oliva, ajo, piñones, queso parmesano rallado y queso feta. Puede hacer tres tipos de pasta, fideos anchos, fideos cortos y espaguetis gruesos, más deliciosos.