¿Cuántos platos quieres?
Plato
Plato se refiere a un recipiente de fondo poco profundo que se utiliza para contener artículos (principalmente comida). Es más grande que un plato y en su mayor parte es redondo. La mayoría son de cerámica, pero también hay productos de metal y puedes ponerles cosas. Al servir la comida en un plato, es más fácil recogerla y disipar mejor el calor.
En Occidente es una de las vajillas más utilizadas. Además de los lavabos, los occidentales también los utilizan para guardar alimentos. Por eso, los platos son muy importantes para los occidentales.
Ampliación del conocimiento:
Desde la antigüedad, la cocina china ha prestado atención a la coordinación y unidad del color, aroma, sabor, forma y utensilios. Los platos duros pueden expresar mejor el encanto y el apetito de los platos a través de platos apropiados y hermosos. Por el contrario, un plato delicioso quedará eclipsado y comprometido si no se prepara adecuadamente.
Por eso, la presentación del plato es muy importante en todo el proceso gourmet, sirviendo como complemento y broche final. No solo puede agregar brillo al plato, sino también hacer que pierda la cara y eclipsarlo.
La forma de colocar la comida hará que luzca con más clase. Como amante de la comida, no sólo tienes que comer todas las delicias, sino también cocinar varias delicias de alto valor.
Antes no sabía cómo arreglar los platos, así que siempre sentía que faltaba algo. Por casualidad fui a casa de un gourmet senior. Hay muchos platos hermosos y elegantes en la cocina que hacen que la comida parezca más alta, color, olor y forma.
Además de utilizar utensilios bonitos y únicos, la forma de los platos es la clave. La geometría simple es el "esqueleto" de las placas. Primero coloque el "esqueleto" para posicionarlo y luego agregue los platos. Sin una distribución equilibrada no hay un buen entorno. Entonces, primero podemos usar estas líneas para imaginar una forma aproximada en nuestra mente y luego agregar detalles lentamente.
En el plato, del mismo tamaño, la comida occidental sólo es apta para una persona, mientras que la comida china es apta para una mesa de 4 a 10 personas, lo que naturalmente deja mucho menos espacio para la expresión.