Cómo hacer edamame salado con cinco especias
La soja, también conocida como soja vegetal, es una soja vegetal cuyas vainas tiernas se utilizan especialmente para el consumo en fresco en los cultivos de soja. La soja es en realidad soja fresca con vaina. La soja es un cultivo anual con tallos capilares gruesos y duros. Sus vainas son planas y tienen pelos finos, por eso la gente las llama soja. Cuando están frescas, las vainas son tiernas, verdes y lindas. Es de sabor dulce, de naturaleza neutra y no tóxico, puede disipar factores patógenos, aliviar el dolor y eliminar el edema; Puede eliminar el calor del estómago, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar, pero si come demasiado, el bazo se volverá resbaladizo; ¡Ven conmigo a ver cómo hacer edamame salado con cinco especias!
Ingredientes: 250 gramos de soja.
Complementos: cebollino, 1 rodaja de jengibre, 3 rodajas de sal, 3 cucharaditas de anís estrellado, 1 corteza de canela, 1 hoja de laurel, 1 ají seco, 2 glutamato monosódico, un poco.
Cómo hacer edamame salado con cinco especias
1. Prepara el edamame y los condimentos.
2. Lavar y escurrir los frijoles edamame.
3 Cortar ambos extremos para mayor comodidad.
4. Vierte el edamame y los condimentos en la olla y añade una cantidad adecuada de agua.
5. Tapar y llevar a ebullición, luego añadir 3 cucharaditas de sal.
6. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos, luego espolvoree un poco de glutamato monosódico.
7. Ponlo en un bol, bueno para snacks y vino.