Cómo hacer deliciosas galletas de arándanos bajas en calorías

35g de arándanos, 50g de mantequilla

20g de aceite de maíz, 115g de harina baja

60g de azúcar, 1 cucharada de huevo líquido.

Pasos para hacer unas deliciosas galletas de arándanos bajas en calorías

1.? Prepara todos los ingredientes y pésalos. Si los arándanos son grandes, píquelos.

2.? Una vez que la mantequilla se haya ablandado a temperatura ambiente, mezcla con el aceite de maíz, agrega el azúcar y mezcla bien. Remueve un rato, un poco a fuego medio, para que las galletas queden crujientes.

3.? Agrega la mezcla de harina y huevo y mezcla bien.

4.? Agregue los arándanos y revuelva con la masa.

5.? Forme una barra rectangular plana, envuélvala en film transparente y congélela en el frigorífico (congelada o no) durante 1 hora. También se puede hacer directamente con la forma de un pequeño pastel redondo. Acabo de hacer unos redondos y también están bastante buenos.

6.? Sácalo, córtalo en trozos de unos 1,2 cm y precalienta el horno a 160 grados. Hornee la rejilla del medio durante 18 minutos. (La temperatura y el tiempo son solo de referencia. Depende de su propio horno, que es relativamente pequeño). Preste atención al color de combustión y ajústelo en cualquier momento para evitar que se queme.

7.? Hornéala, déjala enfriar y estará lista para comer. El cálido sol de una tarde de invierno, unas galletas, una taza de café y hojear casualmente tus revistas favoritas no podrían ser más cómodos.

8.? El producto final es delicioso.

9.? Resultado final