Compré un calamar grande, pero no sé por qué tiene estos puntos beige (algunos calamares los tienen, otros no. Y todos están cerca de la piel)
Si el calamar solo tiene unos puntitos como este, debería estar bien. Sin embargo, si hay muchos puntitos beige como este en el calamar, se recomienda no comerlo. Además, es normal que los calamares tengan manchas moradas y negras en su cuerpo, por lo que no hay que preocuparse por esto.
Aunque el calamar se llama calamar, el calamar no es un pez, sino un molusco que vive en el océano y no pertenece a la categoría de peces. Animales pertenecientes al filo Mollusca-Cefalópodo-Dibranchia-Decabrachia. La cabeza de calamar no es rica en lecitina y ácidos grasos insaturados como el pescado real. Por lo tanto, no distingas la nutrición de las partes de la cabeza y el tronco del calamar de la misma manera que distingues el pescado. ?
La carne de los calamares es tierna y tierna. El producto seco se llama "calamares secos". La calidad de la carne es muy buena y es muy conocida en el mercado de mariscos nacional y extranjero. La producción es de 40.000 a 50.000 toneladas. Los principales caladeros se encuentran en el golfo de Beibu, Hainan, China. El calamar se produce en el sur de Fujian, Taiwán, Guangdong, la bahía de Bohai de Hebei y Guangxi, así como en las aguas costeras de Filipinas, Vietnam y. Tailandia, entre los cuales los mejores son los calamares producidos en el golfo de Beibu en el mar de China Meridional y en la bahía de Bohai.
Información ampliada
Los expertos afirman que, de hecho, a la hora de comer calamares en la vida diaria, lo mejor es no acudir a los puestos callejeros a comerlos, sino que se deben comer en casa. Hay que prestar atención a los calamares. Higiene y limpieza.
Personas aplicables: Todos pueden comerlo.
Cantidad aplicable: 30-50 gramos cada vez.
Recordatorio especial: los calamares deben cocinarse bien antes de comerlos. Esto se debe a que hay un componente polipéptido en los calamares frescos. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben comer menos.
Enciclopedia Baidu-Calamar (un molusco)