Té con aceite de gelao, un manjar único en Wuchuan
Camellia oleifera es una bebida con un sabor único y muy saludable y beneficiosa para el cuerpo humano. Puede no sólo refrescar la mente, sino también saciar el hambre y saciar la sed. He tenido la costumbre de beber té en muchos lugares, pero los tés que beben son en su mayoría diferentes. Entre la gente Gelao, a la gente le gusta especialmente Camellia oleifera. ¿Conoces el Gelao Camellia oleifera? El siguiente artículo te llevará a conocer la cultura Gelao.
A la familia Gelao le gusta comer camelia oleifera. Beber camelia oleifera es una costumbre dietética tradicional de la etnia Gelao, y también es una parte integral de la cultura alimentaria "Sanyaotai" de la etnia Gelao. "Yotai" es un dialecto regional en las áreas de Zheng'an, Daozhen y Wuchuan, y su significado es "fin". El primer banquete de té en Sanyao Taichung, el alimento básico es la camelia y la comida principal es el té, acompañado de frutas y pasteles, etc., se sirve con comida y bebida; una vez iniciado el banquete del té, se transfiere al segundo banquete, y el vino es el vino nacional para sorber o vino de maíz casero; se traslada al tercer banquete, donde se encuentran los platos más deliciosos. El representativo es la carne de lucio nacional, por eso estas tres mesas se llaman "Sanyaotai". Esta es la cultura gastronómica transmitida por la nación durante miles de años. .
Esta costumbre alimentaria tradicional no solo tiene las características únicas de la nación, sino que también conserva la cultura nativa simple de la nación. También se puede decir que es única y única entre los muchos grupos étnicos de China. La costumbre de beber camelia oleifera se ha seguido durante generaciones en el condado de Zheng'an. Se extiende principalmente en la ciudad de Xinzhou, el municipio de Yangxing y el municipio de Bifeng y sus habilidades de producción son dominadas por todos los hogares de las aldeas del territorio.
Las canciones y bailes del grupo étnico “Tea-picking Song” y “Tea-picking Lamp” todavía se heredan por completo en el municipio autónomo de Ping Gelao. El Museo del condado de Yinzhen colecciona herramientas originales de madera para preparar té. La máquina amasadora de té también se usa ampliamente entre la gente en la actualidad. La costumbre de hacer y beber camelia oleifera no sólo está ampliamente extendida entre la gente del condado de Zheng'an, sino también en partes de los condados vecinos de Daozhen y Wuchuan.
En cuanto al origen de la camelia oleifera, existe una historia que circula entre la gente: se dice que hace miles de años, los antepasados Gelao abrieron terrenos baldíos y pastos para sobrevivir, y muchas veces padecían hambre. Recogieron el té después de tener un hambre insoportable. Masticen la punta con cuidado en la boca y tráguenlo. No sólo no es tóxico, sino que al principio tiene un sabor amargo, luego dulce y luego fragante. También puede satisfacer temporalmente el hambre. Con el paso del tiempo, el pueblo Gelao convirtió gradualmente este té silvestre en té doméstico, el té crudo en té cocido y el té preparado en té con aceite, y lo llamó "té con aceite Gelao". Como a la familia Ge le gusta beber camelia oleifera, son buenos haciendo camelia oleifera.
La Camellia oleifera no solo es deliciosa, sino que también tiene un sabor único. También tiene efectos refrescantes y fitness. Debido a que el té verde se fríe, se amasa y se hierve a altas temperaturas, puede descomponerse o combinarse por completo. de té verde y aceite, lo que lo hace más eficaz. Las vitaminas saludables se pueden digerir y utilizar por completo. Las personas que beben Camellia oleifera con frecuencia, siempre que la concentración se ajuste adecuadamente, se sentirán renovados y renovados después de beber, y todo el cuerpo estará sano. Por lo tanto, Camellia oleifera también se llama "sopa Qianjin" o "sopa Xingnao". Cuando el opio prevalecía por primera vez, para dejar el opio y aliviar la adicción a las drogas, los fumadores bebían camelia oleifera fuerte para dejar de fumar.
Además de sus efectos refrescantes y fitness, la camelia oleifera también tiene el efecto de prevenir el estreñimiento y la indigestión. Tiene valor práctico para saciar el hambre y saciar la sed, así como valor social para entretener a familiares y amigos durante el día. festivales y dar la bienvenida a invitados distinguidos en la vida diaria.