¿Qué especias se utilizan para realzar el sabor?
El anís, también conocido como hinojo, anís estrellado, hinojo e hinojo, se puede utilizar como condimento y tiene una fuerte fragancia. El anís estrellado es un condimento indispensable para la elaboración de platos fríos, guisos y guisos. Su función no es tan buena como la de otras especias y también es la principal materia prima para procesar la pimienta de Jamaica en polvo.
La canela, conocida como “Yinxiang” en Guangdong, pertenece al género Cinnamomum de la familia Lauraceae. Se produce en Guangdong, Fujian, Zhejiang, Sichuan y otras provincias de China. Utilizado como condimentos aromáticos, el aceite de canela también se puede extraer. El aceite de canela es una especia importante en la industria alimentaria y también puede utilizarse como medicamento. La corteza de canela, también conocida como canela, canela o canela, es una de las primeras especias utilizadas por el ser humano.
La hoja de laurel también se conoce como hoja de laurel, laurel, laurel y laurel de octubre. Las hojas de laurel son un condimento y guarnición común en Europa. Pertenece a los condimentos alimentarios y a los ingredientes enlatados occidentales, y su valor es mucho mayor que el de las hojas de osmanthus y las hojas de osmanthus. Se utiliza en sopas, carnes, verduras, guisos, etc. Se puede decir que nutre el estómago.
El clavo, también conocido como Baijie, Qingke y Clavo, es una materia prima para extraer esencias y preparar especias de alta calidad.