Receta, como hacer rico apio y calamares rallados, receta casera de apio y calamares rallados
Calamar desmenuzado
100g
Apio
300g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Jengibre y ajo
Una cantidad adecuada
Ají
Una cantidad adecuada
Pimienta de Jamaica en polvo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar el apio, remojar los calamares desmenuzados en agua durante 1 hora y cambiar el agua tres veces (porque los calamares están salados). .
2. Cortar el apio en formas de hornillo, y cortar en tiras el pimiento, el ajo y el jengibre.
3. Calienta el aceite en una sartén, añade el jengibre, el ajo y el chile y sofríe hasta que esté fragante.
4. Sofreír el jengibre, el ajo y la pimienta, después añadir los calamares desmenuzados escurridos y sofreír.
5. Añade la salsa de ostras y revuelve uniformemente.
6. Freír el apio.
7. Añade la esencia de pollo y el polvo de cinco especias, sofríe uniformemente y disfruta.