¿El té barato es necesariamente malo?
Yo personalmente preparo té en Zhejiang, que es puramente salvaje. Puedo utilizar la situación real de nuestro jardín de té para calcular una cuenta para usted y lo comprenderá.
En primer lugar, expliquemos brevemente la situación de nuestro jardín de té: está situado a una altitud de 476,3 metros, no hay agua superficial en el jardín, hace viento todo el día y el té los árboles están escasamente plantados. Sólo hay 100.000 árboles de té en 10 acres de tierra, por lo que no es necesario fertilizar ni utilizar medicamentos. Se recolecta una vez al año por un periodo de 30 días.
Este té es un auténtico "té verde", que es autóctono y lo llamamos té "antiguo". Entonces, ¿cuánto té puede producir esta tierra en un año? Cuarenta o cincuenta kilogramos, incluyendo la primera y segunda recolección de té fino y la tercera recolección de té grueso, ya es la producción máxima.
Ahora calculemos el costo del té:
Uno de los mayores problemas al cultivar hojas de té raras es que resulta incómodo recogerlas. Es difícil cortar un árbol en el este o un árbol en el oeste, por lo que el consumo de mano de obra es relativamente alto. En promedio, se necesitan 0,8 trabajadores por kilogramo de té seco (el grosor de las hojas de té se calcula en conjunto), y a un trabajador le cuesta 60 yuanes ir a la montaña a recoger té. Si incluye comida y alojamiento, cuesta 80 yuanes, por lo que el costo de mano de obra para recoger medio kilo de té seco es de 64 yuanes.
Lo siguiente es el trabajo. Como todos sabemos, un buen té debe prepararse a mano, entonces, ¿cuánto le cuesta a una tetera hecha a mano preparar medio kilo de té? Nuestro precio aquí es de unos 40 yuanes, e incluyendo los anteriores, ¡ya supera los 100 yuanes!
Sin embargo, las personas que dirigen las granjas de té también son seres humanos, entonces, ¿cómo pueden comerlo? Así que tenemos que añadir algo de dinero para comida al té, además del embalaje y demás. Este té de 100 yuanes cuesta casi 200 yuanes si le agregas un poquito.
Eso no es todo. No creas que el té salvaje realmente depende del cielo. No hay nada tan barato. Es necesario cuidar los jardines de té, como desmalezar, podar y cavar. Algunas personas dicen: ¡El costo de mantenimiento de preparar té silvestre es bajo y no se necesitan fertilizantes ni pesticidas químicos! Nada de lo que dije era verdad. Comparemos el deshierbe: desmalezar con medicamentos, tres veces al año (en realidad, dos veces es suficiente), tres botellas de herbicida, 100 yuanes cada una (en realidad, absolutamente inútil), 300 yuanes, más 10 personas, es suficiente. 50 yuanes por trabajador son menos de 60**. El deshierbe manual se realiza dos veces al año y requiere 60 trabajos cada vez, ¡un total de 120 trabajos y 6.000 yuanes! Ésta es la diferencia: la mano de obra es el verdadero gran consumo.
En resumen, el coste anual de mantenimiento de un terreno es de 6,543,85 millones de yuanes. Si se reparten 300 yuanes en una libra de té, el coste total de una libra de té equivale a 500 yuanes. Por lo tanto, un amante del té dijo una vez que el té con un precio inferior a 500 RMB no es un buen té, lo cual es algo cierto.
Pero ahora hay muchos tés baratos en el mercado. Lo que no llega a los 500 yuanes es el té. Hay dos razones: primero, solo contamos el té fino juntos. Cuando realmente lo vendemos, definitivamente no venderemos té fino y té grueso juntos. Por lo tanto, si el precio del té fino es alto (por ejemplo, el Xuanying que producimos es de 2.000 kilogramos), el té grueso se puede vender a un precio correspondientemente más bajo; en segundo lugar, es el plan de "racionalización" del té por parte de operadores con diferentes empresas; objetivos. Los cultivos de té se pueden trasladar de las montañas a las llanuras, y las comisiones para los trabajadores y la mano de obra serán mucho menores, o los costos se pueden reducir considerablemente, o se pueden volver a aplicar fertilizantes, se pueden volver a aplicar medicamentos, se pueden cambiar las máquinas. procesado... y así sucesivamente.
Esa es la verdad. Barato, no bueno, este es definitivamente el lema de la industria del té actual. Pero lo molesto es que el té a buen precio puede no ser algo bueno. Este es el resultado de la desviación a largo plazo de la gente.
Finalmente, un recordatorio: compraste medio té malicioso por 5 yuanes. Puedo decirles que no importa cuánto se reduzca el costo, no se reducirá. Este té debe ser un gran problema, y todavía es un té viejo que no se puede vender, o un té con graves residuos de pesticidas que dificultan las exportaciones... todo es posible. No mires los logotipos que tiene, como "Green Food" y "QS". es inútil. Abrir el té no es tan barato.