Receta, como hacer deliciosos fideos guisados ​​con cordero, método de cocción casera de fideos guisados ​​con cordero

Ingredientes principales

Cordero

600g

Fideos

150g

Accesorios

Azúcar de roca

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

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Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Cerveza

600g

Azúcar de roca

Cantidad adecuada

Anís estrellado

Cantidad adecuada

Canela

Cantidad adecuada

Jengibre

Cantidad adecuada

Chile

Cantidad adecuada

Cebolla

Cantidad adecuada

Pasos

1. Poner el cordero en agua hirviendo, blanquearlo, sacarlo y limpiarlo.

2 Preparar rodajas de jengibre, anís estrellado, canela, y pimienta

3. Sofreír primero el cordero, sofreír para quitar el agua y añadir cebolla, jengibre, etc.

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4. salsa de soja y salsa de soja light

5. Poner azúcar de roca

6. Poner cerveza hasta cubrir el cordero, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar el fuego

7. Remojar los fideos y escurrir el agua

8. Añadir sal cuando el cordero esté crujiente

9 Añadir los fideos y sofreír