¿Qué fruta es buena para reducir la flema y ayudar a la digestión si se come demasiado, y es deliciosa y saludable cuando se hace en conserva?
El tiempo vuela muy rápido y de nuevo estamos en otoño, cuando la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande y las precipitaciones son intensas. En esta época algunas personas pueden resfriarse o perder el apetito, por eso hoy te mostraré cómo hacer unas deliciosas cáscaras de naranja confitadas.
Lo más importante es comer este tipo de frutas. Ayuda a la digestión y resuelve las flemas. ¡Se pueden preparar deliciosas y saludables conservas! ¿Qué es? Es una naranja. Las naranjas son ricas en vitaminas, que no sólo pueden eliminar el calor, eliminar la flema, aliviar la tos, sino también aliviar la opresión en el pecho. Combinado con un poco de azúcar de roca, el sabor es más dulce y también puede promover los fluidos corporales, saciar la sed y estimular el apetito. Es mejor consumirlo después de una comida. Amigos a los que les guste, ¡vengan a ver cómo se hace! Recuerda darle me gusta después de leerlo~
Cáscara de naranja confitada
Autor: Soft Blue Crystal
Ingredientes:
500 gramos de naranjas, 300 gramos de azúcar de roca
Pasos de cocción:
1 Lavar las naranjas, remojarlas en agua caliente durante 20 minutos y luego frotar la superficie de las naranjas para limpiarlas con sal. .
2. Utiliza un cuchillo de cocina para pelar la piel de naranja de la superficie.
3. Cortar en trozos pequeños.
4. Echar una pequeña cantidad de agua en la olla, añadir el azúcar de roca, hervir el agua y esperar a que se derrita el azúcar de roca.
5. Vierte en este momento la piel de naranja.
6. Cocinar a fuego medio hasta que la sopa espese y la piel de naranja se ablande y luego colocar en el frigorífico.
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Consejos de cocina:
Naranjas:
Compra de naranjas:
1. Al elegir naranjas, es posible que todo el mundo tenga la idea errónea de que las naranjas hembras son mejores, pero no es así. La respuesta es que las naranjas macho son mejores, lo que significa que tenemos que comprar naranjas con el ombligo envuelto.
2. Los pesados son mejores que los ligeros. Esta ley se aplica a la selección de una variedad de alimentos. Para alimentos del mismo tamaño, elija los pesados y evite los livianos.
3. Duro y elástico. Pellizca suavemente las naranjas. Las duras son mejores que las blandas y deben ser elásticas, lo que significa que las naranjas están más frescas.
4. Ten cuidado con los teñidos de naranja. Ahora hay naranjas teñidas en el mercado. Hay que tener cuidado al comprar. No es difícil juzgar: al comprar, utilice toallas de papel, toallitas húmedas o toallas pequeñas para limpiar la superficie de la naranja con un poco de fuerza. Si se tiñe, el color se desvanecerá.