¿Cuáles son las deliciosas comidas en Yunnan?
El orden del inventario es en el noreste de Yunnan, seguido de Kunming, Zhaotong, Qujing, Wenshan, Yuxi, Honghe, Pu'er, Xishuangbanna, Chuxiong, Dali, Lincang, Dehong, Baoshan, Nujiang, Lijiang, y Diqing, ¡sin importar el tamaño!
Capítulo de Kunming
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Fideos de arroz con tofu
Los fideos de arroz con tofu son un bocadillo famoso en Kunming. Se originó entre el pueblo y poco a poco se convirtió en una variedad única en las cafeterías. Picante y suave, barata y buena, la gente lo llama comida apetitosa. La gente todavía quiere comerla después de comerla, por eso está en esta "línea".
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Abeto de pollo estofado amarillo
El hongo ostra es el más alto entre todos los hongos en Yunnan, y el abeto de pollo estofado amarillo también es un plato famoso exclusivo de Kunming. . El pollo estofado con cedro es delicioso, dorado y magnífico, y tiene un alto valor nutricional. ¡Es un manjar raro en Yunnan!
Artículos de Zhaotong
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Hígado de cerdo frío estilo Zhaotong Qiaojia
Cuando se trata de hígado de cerdo, todo el mundo lo conoce. Ya sea para sofreír, marinar, hacer sopa o preparar gachas de hígado de cerdo, el sabor es diferente y diferente. Sin embargo, en el condado de Qiaojia, Yunnan, hay otra forma de comerlo, que es el hígado de cerdo frío al estilo Qiaojia. Esta es definitivamente una tradición local.
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Zhaotong Ludian Taoyuan Beef Jerky
Los musulmanes de Zhaotong son famosos por su artesanía tradicional de criar carne de res y curar la carne seca halal. Debido a que la cecina de res es deliciosa, fácil de almacenar y transportar y cómoda de comer, es muy popular entre los consumidores.
Rebanadas de Qujing
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Pollo picante Zhanyi
El pollo picante Zhanyi es una especialidad gourmet famosa en China y es el origen de Yunnan cocina La obra maestra es también la tarjeta de presentación promocional de Qu Jing y Zhan Yi. Producido en la ciudad de Xiping, condado de Zhanyi, ciudad de Qujing, provincia de Yunnan, tiene una historia de cien años. Es famoso por su exquisita selección de materiales, su compleja secuencia de producción y su sabor picante y refrescante. El más emblemático es el pollo picante de Gong.
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Flor de cebollino Qujing
Fue fundada durante el período Guangxu de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años. Resulta ser un pepinillo popular. En los primeros años de la República de China, Liu Hengzhai y Chen Yanfu abrieron tiendas Hengmeizhai y Yan'anji en la calle Tugui, Chengguan, especializadas en la elaboración de puerros para la venta. Después de la Guerra Antijaponesa, Qujing se convirtió en el principal canal hacia las provincias de Sichuan y Guizhou. Las ventas de flores de cebollino aumentaron significativamente y su reputación creció día a día, convirtiéndola en un manjar tradicional.
Rebanadas de Yuxi
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Caracoles fritos picantes Xinping Mosha
La pequeña ciudad al pie oriental de las montañas Ailao es conocida por ¿Su arena del desierto? ¿La ciudad natal de Huayao Dai? También es la ciudad natal de la madre de Nie Er, Peng Jikuan. En este pequeño pueblo famoso por su paisaje tropical y sus costumbres Dai, si hay algo que es emblemático son los caracoles fritos picantes en los puestos del mercado nocturno.
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Azúcar de frijol en polvo de Tonghai
El azúcar de frijol en polvo es un producto tradicional con una larga historia en Tonghai, Yunnan. Fragante, dulce, crujiente, crujiente y sin residuos en boca. ? Es famoso por utilizar soja seleccionada de alta calidad como materia prima principal y añadirle azúcar blanca, caramelo, etc. La capa es tan fina como el papel y el color es tan blanco como la leche. Tiene un sabor dulce pero no grasoso, crujiente pero no crujiente y muy refrescante.