Producción y áreas de producción de ñame bergamota

Hubei Huanggang Bergamot Yam se produce en las montañas Taiping, en las zonas montañosas del norte de la ciudad natal de Li Shizhen, en los condados de Qichun, Wuxue Taiping (Guangji) y Huangmei, al pie sur de las montañas Dabie. El área es Wuxue Taiping Chefang. La primera área es el área de intersección entre las montañas Dabie y las llanuras del curso medio e inferior del río Yangtze.

Certificación de Indicación Geográfica

"Guangji Bergamot Yam" obtuvo la Certificación de Indicación Geográfica Nacional de Productos Agrícolas en 2009. Su alcance de protección geográfica cubre las áreas administrativas actualmente bajo la jurisdicción de dos ciudades, incluidas las ciudades de Meichuan y Yuchuan (anteriormente municipio de Taiping), ciudad de Wuxue, provincia de Hubei. Las coordenadas geográficas son 115°22′-115°49′ de longitud este y. 29°50′-30 latitud norte. La escala de producción es de 1.500 hectáreas, con una producción total anual de 30.000 toneladas. En 2010, la superficie de cultivo de bergamota alcanzó las 2.000 hectáreas, con una producción total de 40.500 toneladas y un valor de producción de 250 millones de yuanes.

Limitado por el entorno de cultivo y la geografía, el ñame de bergamota solo se puede cultivar en un área pequeña y el rendimiento no es alto. Además, debido a que no es adecuado para el almacenamiento, el procesamiento del producto es simple y el proceso. Las ventas son malas y el mundo exterior sabe poco.