¿Cuál es el principio de maduración del plátano con etileno?

1. El tratamiento de la fruta con etileno aumenta en gran medida la intensidad de la respiración, mejora la permeabilidad del protoplasma del tejido de la fruta al oxígeno y promueve la respiración de la fruta y otros procesos bioquímicos en los que participa el oxígeno puede mejorar la actividad enzimática de la fruta y cambiar la dirección de la actividad enzimática. acortando así en gran medida el tiempo de maduración de la fruta y logrando el propósito de madurar la fruta.

2. Hay tres factores principales que favorecen la maduración del fruto: temperatura elevada adecuada; oxígeno suficiente y activadores enzimáticos; Para la maduración de la fruta, son principalmente ciertos gases irritantes los que pueden favorecer la maduración de la fruta. El etileno también es uno de estos gases irritantes.