¿Quién es mayor, el ministro o el director de reparto de comida?
El ámbito laboral del supervisor de entrega de alimentos: 1. Supervisar a los empleados del departamento de entrega de alimentos en la preparación y entrega de comidas. Responsable de la gestión diaria de todo el departamento de entrega de alimentos.
2. Determinar tareas especiales de entrega de comida antes de las comidas, gestión diaria de invitados importantes o departamento de entrega de comida para banquetes.
3. Responsable del contacto entre el piso y la cocina, mantener buenas relaciones con los distintos departamentos y servir verdaderamente como puente entre el departamento de catering.
4. Cooperar con la cocina y supervisar la calidad del producto y los procedimientos de servicio, y dominar el conocimiento de los alimentos y su preparación.
5. Mejorar el nivel empresarial. Cumplir con calidad y cantidad diversas tareas asignadas por los superiores.
6. Verificar la higiene y calidad de los entusiastas del patinaje sobre ruedas para garantizar su uso normal durante el horario comercial, y supervisar a los entusiastas del patinaje sobre ruedas para garantizar su seguridad y la de sus invitados en el trabajo.
7. Al final del mes, revise los resultados de la evaluación del capataz, resuma el trabajo de inventario del departamento e informe a los superiores.
8. Preste atención a la educación ideológica y la formación empresarial de los empleados, y formule planes periódicos de formación de los empleados una vez al mes.
Realizar evaluaciones periódicas para mejorar paulatinamente la calidad de los empleados.
9. Establecer conciencia de servicio interno, manejar todos los problemas con una actitud tranquila y equitativa, y tener presente el espíritu de equipo de igualdad, equidad y justicia.
El alcance del trabajo del jefe del departamento de entrega de alimentos: ① El jefe de cocina del departamento de entrega de alimentos es responsable de la conexión entre la cocina, la oficina principal y el servicio de entrega de alimentos en la habitación privada ②; Coordinar el trabajo y los problemas del servicio de catering entre los dos departamentos; ③ Garantizar procedimientos estándar y otros estándares de productos relacionados para garantizar procesos de servicio fluidos y mejorar la satisfacción del cliente;
Deberes y responsabilidades del Ministro de Transporte de Vegetales;
1. Aceptar asignaciones del supervisor de entrega de alimentos
2. División del trabajo entre los empleados subordinados
3. especificaciones del proceso operativo para capataces del departamento de catering: