¿Cómo hacer pato al jengibre? ¿Cómo hacer pato al jengibre?
Cantidad de pato
Cantidad de jengibre
Jengibre encurtido y pimiento encurtido
Cantidad de pimiento pequeño p>
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta p>
Anís estrellado
Picante medio Delicioso
Técnica de fritura
Se tarda una hora.
Dificultades desconocidas
Pasos del pato al jengibre
1
La carne de pato tiene un sabor fuerte y quedarán plumas de pato si no se cocina bien Al gusto, lo mariné con vino de cocción, salsa de soja, pimienta en polvo y anís estrellado durante 10 minutos.
2
Utilicé mi propio jengibre casero y pimientos encurtidos. Tenía miedo de que no fuera lo suficientemente picante, así que compré pimientos en brochetas.
Tres
Poner aceite, un poco más, meter el pato en la olla y sofreír unos 10 minutos. El tiempo depende del tamaño del pato. Lo corté muy chiquito para que se cocine rápido.
Cuatro
Cuando la carne de pato esté cinco veces cocida, sofreír con pimientos encurtidos, jengibre, pimientos en tiras y cebolletas, y añadir sal al gusto. Si te preocupa que no se cocine lo suficiente, puedes añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento brevemente.
Cinco
Finalmente se sirvió la olla.