¿Cómo hacer pato al jengibre? ¿Cómo hacer pato al jengibre?

Cantidad de pato

Cantidad de jengibre

Jengibre encurtido y pimiento encurtido

Cantidad de pimiento pequeño

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de vino de cocina

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pimienta

Anís estrellado

Picante medio Delicioso

Técnica de fritura

Se tarda una hora.

Dificultades desconocidas

Pasos del pato al jengibre

1

La carne de pato tiene un sabor fuerte y quedarán plumas de pato si no se cocina bien Al gusto, lo mariné con vino de cocción, salsa de soja, pimienta en polvo y anís estrellado durante 10 minutos.

2

Utilicé mi propio jengibre casero y pimientos encurtidos. Tenía miedo de que no fuera lo suficientemente picante, así que compré pimientos en brochetas.

Tres

Poner aceite, un poco más, meter el pato en la olla y sofreír unos 10 minutos. El tiempo depende del tamaño del pato. Lo corté muy chiquito para que se cocine rápido.

Cuatro

Cuando la carne de pato esté cinco veces cocida, sofreír con pimientos encurtidos, jengibre, pimientos en tiras y cebolletas, y añadir sal al gusto. Si te preocupa que no se cocine lo suficiente, puedes añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento brevemente.

Cinco

Finalmente se sirvió la olla.