¿Es posible ganar dinero con el vino?
Es más rentable ser agente de bebidas alcohólicas. La participación de mercado de la industria de las bebidas alcohólicas está creciendo y la demanda del mercado también está creciendo.
Baijiu, también conocido como shochu, chance y shaojiu, es uno de los seis principales destilados del mundo. El licor tiene un aroma complejo con ésteres como cuerpo principal. Utiliza koji y levadura como iniciador de sacarificación, almidón (azúcar) como materia prima y se elabora mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, envejecimiento y mezcla. Estrictamente hablando, el vino preparado mezclado con alcohol y especias comestibles no puede considerarse licor. El licor se concentra principalmente en el área del triángulo de Renhuai, Guizhou, Yibin, Sichuan y Luzhou, Sichuan en el tramo superior del río Yangtze y la cuenca del río Chishui. Hay tipos de sabor Maotai y de sabor fuerte.