¿Cuál es la diferencia única que hace que la cocina italiana se destaque?

No comentaré sobre el plato en sí, ya que otra persona que respondió sabe más sobre él que yo, pero agregaría que probablemente, debido al clima y el suelo italianos, los ingredientes frescos tienden a saber mejor que los lo hacen En otros lugares de Italia he estado. Puedes comprar lo mismo si vives en un lugar donde no tienes un buen suelo y clima e intentas hacer el mismo plato o incluso comerlo en un restaurante italiano cocinado por un chef italiano y aun así no sabrán tan bien como en realidad están en la propia Italia.

En Italia, incluso un simple filete barato de supermercado, mal cocinado por alguien como yo y comido con verduras es una perspectiva muy atractiva, mientras que en el Reino Unido comprar y cocinar lo mismo, al menos donde vivo, no lo es. muy atractivo. Desafortunadamente para la vaca, vivir en Italia me convirtió de un vegetariano de 26 años a un carnívoro.

Por alguna razón increíblemente estúpida que ahora ni siquiera puedo imaginar o recordar, me quedé allí durante aproximadamente un mes y no me di cuenta de que estaba rodeado de increíbles tiendas de alimentos e incluso... Increíble. supermercado. Solía ​​caminar varios kilómetros para comprar comida en la peor cadena de supermercados (no italiana) de toda la zona. La terrible comida me impulsó a ir solo a un restaurante un poco elegante (afortunadamente, esto obviamente no es tan raro en Italia como en el Reino Unido, ya que también hay italianos comiendo allí solos) y pedí un bistec, que estaba delicioso. Impresionante. Después de eso, finalmente lo descubrí, y durante el resto del año que pasé en Italia, comí comida tan deliciosa que se me hace la boca agua cuando pienso en ello. Una vez que conozca a algunas personas, no dejaré el restaurante.

Irónicamente, Italia tiene más vegetarianos que cualquier otro país de Europa, con un 10% de la población vegetariana.

Los italianos han utilizado claramente sus increíbles materias primas para elaborar excelentes alimentos saludables, transmitiendo recetas de generación en generación y diseñando platos que, en mi opinión subjetiva personal, son algunos de los mejores que puedes encontrar en cualquier lugar, en comparación. para otros Los restaurantes italianos de la zona terminan sirviendo la mejor comida que puedas encontrar en un restaurante (nuevamente en mi opinión muy subjetiva, ¡basada en algunos de los países en los que he vivido o visitado!).

La cocina francesa atrae a muchos fanáticos apasionados, pero además los franceses nos explican la importancia del pan fresco en el Reino Unido (para ser honesto, dudo que nuestros panes frescos sean tan buenos como lo son). , Yo también. No soy uno de ellos. Para mí, la comida italiana es mejor que cualquier cosa que haya probado. Curiosamente, los franceses son casi adictos a la carne de todo tipo, por extraño que pueda parecerles a muchos británicos. Dado que nuestra comida local aquí es notoriamente terrible (aunque no es tan mala como la gente piensa, es solo que no tenemos toda esa comida como país, por lo que a la mayoría de nosotros no nos importa mucho más que la mayor parte del tiempo), Será mejor que no empiece a criticar demasiado a Francia por su famosa y excelente cocina.

Por cierto, franceses, gracias por ser tan amables con un torpe turista británico en París, aunque creo que tal vez no lo seáis, ni sepáis que mi acompañante, a diferencia de mí, habla inglés con fluidez. . de francés. Lamento que tu comida no fuera de mi agrado, pero no me interesa una variedad de carnes y no sé dónde encontrar la mejor carne en París.