¿Cuál es la diferencia entre los pasteles de luna de cinco nueces y los pasteles de luna de frutas?
El pastel de luna de cinco nueces también es una variedad clásica. Los llamados mooncakes de cinco nueces no son solo cinco, sino que se elaboran con una variedad de ingredientes diferentes, que generalmente incluyen nueces, maní, piñones, semillas de sésamo, etc., lo que significa "armonía completa". Debido a que los pasteles de luna de cinco nueces contienen muchos ingredientes a base de nueces, la textura es menos delicada y su sabor es más crujiente y refrescante. La boca está llena de una fragancia sutil y el sabor es único, lo que hace que la gente nunca se canse de comerlo. . Hoy en día, cuando están surgiendo nuevos sabores y el mercado del pastel de luna está innovando, el pastel de luna Wuren sigue siendo un "árbol de hoja perenne" y es amado por muchos amigos. Además, los pasteles de luna de cinco nueces también tienen las ventajas naturales de ser irrompibles y fáciles de transportar, lo que los hace más adecuados como regalo para familiares y amigos.
Pastel de luna de jamón
Los pasteles de luna de jamón se crearon en "Hexianglou" en Kunming y los lugareños los llaman "Siliangtuo". Los rellenos incluyen jamón, azúcar, arena lavada y semillas de sésamo. . Los pasteles de luna de jamón se elaboran con jamón Xuanwei, una especialidad de Yunnan, con rellenos como miel, manteca de cerdo y azúcar, y se hornean con harina de trigo púrpura Kunming Chenggong como corteza. Su superficie es de color amarillo dorado o rojo pardusco, de cáscara dura, aceitosa y vistosa, y relleno de hojaldre. Este tipo de pastel de luna tiene jamón fragante y una tentadora miel dulce y salada. Es muy cómodo de comer y no te cansará. Vale la pena señalar que agregar jamón aumentará el contenido de colesterol de los pasteles de luna.
Pastel de luna de frutas
Los pasteles de luna de fruta pueden ser el tipo más singular de pastel de luna. Combinan hábilmente la dulzura de los pasteles de luna con frutas, satisfaciendo la búsqueda de alimentos naturales y naturales por parte de la gente moderna. Ha atraído especial atención y cariño por parte de la gente. Estrictamente hablando, la mayoría de los pasteles de luna de frutas del mercado sólo pueden considerarse pasteles de luna "afrutados". Porque la mayoría de estos pasteles de luna están hechos de melón de invierno, con sabores, especias y pigmentos específicos añadidos. Sólo una pequeña cantidad de pasteles de luna de frutas de mayor calidad se elaboran con pulpa o jugo de fruta cruda. A estos pasteles de luna los llamamos "pasteles de luna de pasta de frutas".