Widalianchi cocina casera gourmet

La ciudad de Heihe está situada en la frontera nororiental de China y el noroeste de la provincia de Heilongjiang, con una superficie total de 68.726 kilómetros cuadrados. ¿Ventana entre China y Rusia? ,?Puerta a Eurasia? Como la reputación. Es una de las primeras ciudades de frontera abierta en China. Es una importante ciudad comercial en la provincia de Heilongjiang con Rusia. También es una ciudad turística con un vasto territorio, una ubicación superior, ricos recursos y un hermoso entorno.

El catering de Heihe es principalmente de estilo nororiental, con todas las cocinas principales eclécticas, y el sabor ruso también tiene un lugar. Características de la cocina: la cocina Heihe se basa en materiales locales, con ingredientes exóticos; producción fina, variedades diversas, sabor salado y fresco, un gran número de platos, ricos y asequibles; En la cocina, se hierve, se cuece, se hierve, se saltea, se cuece a fuego lento, se cocina crudo y frío. ¿Extraño, fresco, claro, tónico? Si eres bueno en eso, el editor te presentará varios tipos de delicias Heihe.

Huevos de pato Wudalianchi

Los huevos de pato Wudalianchi, una especialidad de la ciudad de Wudalianchi, ciudad de Heihe, provincia de Heilongjiang, son indicaciones geográficas de productos agrícolas en China. La cría de patos de manantial mineral en la ciudad de Wudalianchi tiene muchos años de tradición e historia, y ha acumulado una rica experiencia de cría tradicional a lo largo de los años. La producción promedio es de alrededor de 260 y la producción máxima puede llegar a más de 280.

Características: Los huevos de pato Wudalianchi tienen un aspecto redondo y suave, tamaño uniforme, yema grande, alta densidad de clara y buen sabor. Cuando se corta, el huevo es transparente y el centro del huevo es de color rojo claro.

Subotang

La sopa Subo ("Subo" en ruso significa "sopa") se compone de repollo fresco, patatas, tomates, hojas aromáticas de perilla y huesos de ternera o ternera elaborados. Delicioso y nutritivo. La sopa más sencilla es la sopa vegetariana, hecha únicamente con repollo (también llamado colinabo en el noreste), patatas y tomates.

Filete de carpa herbívora con salsa de tomate

El filete de carpa herbívora con salsa de tomate es un plato tradicional local del Noreste y es un plato famoso en el Noreste. Este plato es de color rojo brillante, de textura tierna y de sabor agridulce. Cortar los filetes de carpa herbívora fresca en rodajas de 65.438 0 cm de grosor, mezclarlos uniformemente con vino Shaoxing y sal refinada, disolver el ácido cítrico en una cantidad adecuada de agua, calentar la cacerola de aceite al 60%, freír el pescado hasta que adquiera un color amarillo. , y retíralo, pon el wok a fuego medio, calienta 50 gramos de aceite vegetal cocido hasta que esté 30% caliente, agrega la pasta de tomate y sofríe hasta que el aceite se ponga rojo, agrega el azúcar, el ácido cítrico y la sopa fresca. agregue los filetes de pescado para cubrir uniformemente el jugo de tomate.

Carne seca de caballo Lvfang

¿Qingfang? La carne de caballo se originó a partir de los antepasados ​​de las antiguas estaciones de correos en el noreste de China durante las dinastías Ming y Qing y tiene una historia de cientos de años. Este producto está elaborado con carne de caballo de alta calidad como materia prima, utilizando recetas y técnicas tradicionales de Zhanmin, combinadas con métodos de cocina modernos. Tiene las características de sabor único, nutrición rica, sabor delicado y regusto interminable. Es un buen producto para viajes a casa, obsequios a familiares y amigos y cortesía para invitados y amigos.