Consejos para la crema de té Earl Grey
2. Elige la crema adecuada. El uso de crema batida de alta calidad, sin gelatina agregada ni otros aditivos, agrega espesor y riqueza a la crema.
3. Añade la cantidad adecuada de azúcar y esencia de vainilla. Estos ingredientes añaden textura y dulzura a la crema, lo que hace que la crema de té Earl Grey sea aún más deliciosa.
4. Presta atención a la relación de modulación. En términos generales, las hojas de té se preparan con agua hirviendo y luego se dejan enfriar, luego se agrega una pequeña cantidad de azúcar y esencia de vainilla, y luego el líquido del té preparado y la crema se mezclan y revuelven. Pero preste atención a la proporción entre el líquido del té y la crema para evitar que el sabor del té sea demasiado grasoso o demasiado fuerte.
5. Presta atención a la temperatura de enfriamiento. La pasta de té Earl Grey preparada debe enfriarse en el refrigerador durante un período de tiempo para que quede más suave y tersa. Pero el tiempo de enfriamiento no debe ser demasiado largo, de lo contrario la crema se volverá demasiado sólida y el sabor será demasiado frío y duro.
6.Otros condimentos, como pasas, nueces, plátanos, etc. Se puede añadir durante el proceso de elaboración para aumentar el sabor y el gusto de la crema. Pero cuidado con no exagerar, ya que estos ingredientes también pueden afectar la consistencia y el sabor de la crema.