Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Qué tipo de vino tinto es delicioso y asequible (qué marca de vino tinto es delicioso pero no caro ni de alta gama)

Qué tipo de vino tinto es delicioso y asequible (qué marca de vino tinto es delicioso pero no caro ni de alta gama)

El prestigioso medio vitivinícola internacional "Wine Business News" probó miles de vinos del Global Masters, entre ellos el Viognier griego y el Rioja español. En base a esto, publicó los diez mejores vinos de 2021. Los criterios de selección son deliciosos, asequibles y disponibles. Wine Business News intenta evitar incluir una lista de vinos excelentes pero caros, centrándose en cambio en entradas más impresionantes en el mismo rango de precios. Cabe señalar que el vino de Francia representa la mitad del total.

Champagne, Añada 2012

Motivo de recomendación: Si realmente tienes un presupuesto ajustado, te recomiendo ampliamente el arscolectablancdeblancs 2017 de Bodega Codorniu, que resultó ganador de la medalla de oro en nuestra cata de primavera de este año. año, y el precio Menos de £ 20. Entonces, ¿por qué sigo enumerando este champán que cuesta la friolera de £60? Eso es porque este regalo del cielo es delicioso. Es un Champagne añada de Palmeco, del año 2012, con excelentes condiciones climáticas. Hay aromas de repostería, mantequilla, avellanas tostadas y piel de limón. Un vino espumoso excelente, maduro, prestigioso y elaborado especialmente cuya experiencia superará las 100 libras. Además, si compra por caja, puede ahorrar aproximadamente la mitad del costo.

Fabricante: ChampagnePalmerCo

País: Francia

Origen: Champagne

Año: 2012

Uvas: Chardonnay 50, Pinot Noir 45, Maunier 5.

Estilo: Retro Original

Acerca del precio de venta en Reino Unido: £60

Medalla: Oro - Champagne Master 2021

CUVéELARSINOSVIOGNIER

Motivo de la recomendación: Si hay algo que me impresionó en la cata de vinos de este año fueron los vinos de Grecia. Durante 2021 probé muchos buenos vinos de este país. Los vinos son interesantes, maduros, refrescantes, compactos y agradables tanto en variedades blancas como tintas. Algunos de ellos están elaborados con uvas locales. Un descubrimiento sorprendente es que el vino elaborado por el productor de primer nivel Ktima Gerovassiliou proviene de Malagusia. Es extremadamente raro, con un sabor rico, una personalidad única y un retrogusto prolongado. Otras especialidades son las variedades "internacionales", siendo mi favorito el Chardonnay orgánico de Alpha Estate. En 2021 elegí viognier, una variedad de uva difícil de acertar, pero deliciosa una vez hecha. Además de esto, los maridajes también pueden ser diversos: se pueden combinar con todo menos con los platos más exquisitos. Esta versión es de Gulas Winery y el precio es de poco más de 20 libras. Tiene el clásico sabor a melocotón y albaricoque de Viognier, y su sabor rico y aceitoso es refrescante. Además, a diferencia de la mayoría de los Viogniers maduros, su contenido de alcohol es alto, 13.

Fabricante: Bodega Gulas.

País: Grecia

Zona: Argolita

Año: 2020

Mezcla: viognier 100.

Color: Blanco

Contenido de alcohol: 13

Precio de venta aproximado en Reino Unido: 21.

Medalla: Oro - 20265438 Cata de vinos de otoño 0

Nombre de dominio - HUMBRECHTPINOTGRISROCHECALCAIRE

Motivo de la recomendación: cuando los bebedores de vino más serios quieren probar un blanco de alta calidad vino, sus mentes saltan al Chardonnay. Ya sean los mejores vinos blancos de Borgoña o los numerosos rivales cada vez más sofisticados de este estilo de referencia, a pocos se les ocurriría dar el salto al mundo del Pinot Grigio, una uva que no es tan popular entre los vinos finos y no tiene gran reputación. Sin embargo, sigo con el Pinot Grigio. A principios de este año probé los vinos de Hembress Winery. Con su carácter rico, fresco y complejo, pocos vinos blancos ofrecen un atractivo más destacado y un interés duradero por £20.

Productor: Chateau Hembresch

Región: Alsacia

País: Francia

Mezcla: Pinot Gris 100

Año: 2018

Acerca del Reino Unido Precio de venta al público: £20

Medalla: Oro - 2021 Global Pinot Grigio Masters

GRISDEGRISTETEDECUVEE

Por qué Lo recomiendo: ganó medallas de oro tanto en nuestro Global Pink Wine Masters como en nuestro Organic Masters, lo que lo coloca por delante de los competidores en la categoría orgánica y de sus pares en el sector del vino rosado en constante expansión, este año el desempeño es mejor. ¿Por qué? Tiene una textura rica y aceitosa que combina sabores de pera madura y melocotón delicado con un toque de naranja amarga que te hará la boca agua. En resumen, tomar un sorbo de rosa helado es una excelente manera de refrescar tus papilas gustativas en un día caluroso.

Productor: Chateau Garra

País: Francia

Blend: Greyhena 100

Año: 2020

Aproximado Precio de venta al público en el Reino Unido: 15.

Medalla: Medalla de Oro - Global Pink Wine Master/Global Organic Master

LFE900, 2016

Motivo de la recomendación: En la cata de vinos chilenos de este año, di 20 La puntuación más alta para un vino de menos de una libra fue una mezcla con alto contenido de Syrah procedente de un viñedo de gran altitud. Debe su nombre al uso de frutos cultivados a una altitud de unos 900 metros. Este fruto rojo es muy concentrado y fresco. La alta acidez y los taninos aportan frescura al hueso de cereza, seguido de notas de vainilla y caja de puros. En definitiva, se trata de un vino jugoso, con muchas capas y brillante. También es valioso, ya que muestra que Chile, si bien es famoso por el Cabernet Sauvignon, sigue siendo un gran lugar para cultivar Syrah.

Fabricante: Edwards Winery

Zona: Kongjiao

País: Chile

Variedad: Mezcla a base de Shilla Little Silla, Fire Pit, Muheit.

Año: 2016

Precio de venta sugerido: 16.

Calificación: 95_2021 Cata de Vinos de Chile.

CH? Tour Blanche

Motivo de la recomendación: Para cualquiera a quien le guste el vino, esta es una vieja pregunta: ¿qué vino de Burdeos de buena calidad y asequible se puede encontrar? Este vino puede responder a esa pregunta. Este es un vino de la margen derecha dominado por Merlot de 20 libras de la región satélite de Roussac-Saint-Emilion en Burdeos. Tiene la calidad de la destacada cosecha de 2016 y las habilidades enológicas de Anderton, quien compró la bodega en el año 2000. El sabor es inconfundiblemente burdeos, con toques de cedro y caja de puros, incluso un toque de grafito, luego capas de bayas maduras, desde moras hasta cerezas rojas, y finalmente una gruesa capa de taninos secos. — Será un poco duro, pero Cuando se trata de alimentos grasosos, estos taninos hacen maravillas al eliminar el aceite y los alimentos grasosos, haciéndolos más sabrosos.

Fabricante: S.C.EChateau de BarbeBlanche

País: Francia

Origen: Lussac-Saint-Emilion.

Año: 2016

Cosecha: Merlot 80, Cabernet Franc 20.

Contenido de alcohol: 13,8

Precio de venta en Reino Unido: 21.

Medalla: Medalla de Oro - Cata de Vinos de Otoño Francés

DAOUCABERNETSAUVIGNON, 2018

Motivo de la recomendación: Con desempeño destacado obtuvo la medalla de oro en Cabernet de este año Concurso Maestros Sauvignon. Elaborado por el inmigrante libanés devastado por la guerra Daniel Daou, que presta atención a los detalles, este es un excelente vino tinto a base de Cabernet Sauvignon, rico en capas de grosellas negras concentradas, ciruelas maduras, cedro y chocolate amargo con taninos finos y ricos. Este vino ayuda a refrescar la mente y a prepararse para la deliciosa comida que se avecina.

Fabricante: Daou Winery

País: Estados Unidos

Región: Paso Robles

Año: 2018

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Mezcla: 78 Cabernet Sauvignon, 13 Merlot, 8 Petit Verdot, 1 Cabernet Franc.

Contenido alcohólico: 14,5

Precio de venta en Reino Unido: £27

Medalla: Oro - Global Cabernet Sauvignon Masters

Azafrán

Motivo de la recomendación: El descubrimiento más emocionante en el Malbec Masters de este año son menos de 30 libras de Le Calcifère, elaborado por el importante consultor de vinos Paul House y el respetado enólogo de Cahors Bertrand Gabriel Vigorox. Es un Malbec maduro y jugoso. Malbec es la variedad de uva más famosa de Argentina, pero también tiene ventajas en el suroeste de Francia. En boca, las ciruelas y las grosellas negras, así como la pimienta y el cedro son inolvidables, seguidos de sabores de chocolate negro y caja de puros que son inolvidables durante mucho tiempo.

Productor: Paul Bertrand

Región: Cahors

País: Francia

Variedad de uva: Malbec

Alcohol contenido: 14,5

Año: 2018

Precio minorista aproximado en el Reino Unido: £29

Medalla: Master - 2021 Global Malbec Masters.

JOELGOTTOREGONPINOTNOIR

Motivo de la recomendación: ya es bastante difícil encontrar Pinot Noir en Oregón, Reino Unido, y mucho menos una botella de vino por menos de 30 libras. Así que me encantó descubrir que uno de los vinos con mayor puntuación en el Pinot Noir Masters de este año fue un vino del Pinot Noir World de Oregón, que se vende por alrededor de £25 en el Reino Unido. Utilizando uvas del preciado valle de Willamette en Oregón y envejecido en barricas nuevas de roble francés de 25', este es un vino fantástico que complacerá a todos los amantes del Pinot Noir, incluso a aquellos que buscan constantemente un ejemplo perfecto de Borgoña. Esto se debe a que tiene un cuerpo ligero, con delicados sabores a frutos rojos maduros, desde frambuesa hasta arándano, respaldados por toques de vainilla cremosa y cedro, seguidos de taninos finos, suaves y secos para limpiar el paladar, asegurando que este vino contenga todos los clásicos. encanto del Pinot Noir.

Productor: George Winery

Región: Willamette Valley, Oregón

País: Estados Unidos

Variedad de uva: Black Pinot.

Contenido de alcohol: 13,5

Año: 2018

Precio de venta al público aproximado en el Reino Unido: £25

Medalla: Master_2021 Global Black Leather Connaught Masters

VINAPOMALGRANRESERVA

Motivo de la recomendación: ¿Considerando Vi 2014? Calidad de Pomal Gran Reserva, me alegré y me sorprendió un poco ver que pesaba menos de 30 libras; al menos me recordó que el valor de esta región vinícola española es increíble. ¿Este ejemplo coincide con Vi? Con el estilo de APomal, los productores parecen combinar con éxito las caras clásica y moderna de Rioja, elaborando vinos que tienen peso y riqueza, pero no demasiada dulzura y concentración. Esto es especialmente cierto en el excelente Gran Reserva del productor, un antiguo estilo Rioja que a menudo tiene la maravillosa propiedad de una larga maduración en barricas, pero que también puede dar lugar a sabores frutales descoloridos y demasiado tanino en el vino. De hecho, este Granserva está en su mejor momento en términos de intensidad, elegancia y sofisticación.

Fabricante: Bodegas Bilbaínas

País: España

Origen: Rioja.

Añada: 2014

Mezcla: 90 Tambo, 10 Gracino.

Contenido de alcohol: 14

Precio de venta en Reino Unido: £26

Medalla: Master_2021 Rio Masters