¿Cuál es el plato más asqueroso que conoces?
La cocina china es incontable y cambiante. Para muchos amantes de la gastronomía, esto es algo particularmente feliz. No importa a dónde vayas en China, puedes encontrar comida deliciosa que satisfará tu apetito. Pero vi muchas delicias llenas de color, aroma y sabor. Hoy voy a hablar de esos manjares raros. Estos extraños manjares no son tan populares como los manjares comunes y sólo son aceptables para un pequeño número de personas.
El primer manjar extraño es Sanzhier. Se dice que Sanzhier es un plato cantonés. No se puede adivinar qué ingredientes utiliza con sólo mirar el nombre. No es ningún secreto, el ingrediente que utiliza son ratones. En el caso de animales como los ratones, muchas personas se sienten aterrorizadas con solo imaginarlos, y mucho menos comerlos. Pero el punto clave es que los tres chirridos siguen siendo una rata viva. Tres chirridos se deben a que el ratón vivo emitirá tres "chirridos" uno tras otro.
El segundo canal es la placenta. Mucha gente debería saber que la placenta es comestible y se dice que es muy nutritiva. La placenta es de hecho una medicina tradicional china, pero mientras la considero un órgano, me resulta un poco difícil de aceptar y un poco nauseabundo. Por eso siento una gran admiración por quienes pueden comerse la placenta.
El tercer plato son los huevos peludos. Un huevo esponjoso es un huevo en el que el polluelo ha nacido y formado, pero aún no ha salido de la cáscara. Entonces, el interior de este tipo de huevo peludo no es el líquido de huevo habitual, sino también una gallina. Este tipo de huevos crudos es rico en valor nutricional y se dice que sabe bien. A mucha gente todavía le gusta comerlo. ¿Pero no les parece repugnante?
Después de ver los tres manjares extraños anteriores, ¿cuál crees que es el más repugnante e inaceptable? De todos modos, para mí estos tres no son aceptables. Además de estos tres tipos, ¿hay otras comidas raras en tu ciudad natal?
La mayoría de la gente nunca podrá comerlo, pero como dice el refrán, no hay daño sin comprar y vender. No debemos buscar ciegamente la frescura y la emoción. Al igual que si nadie compra gatos de orejas dobladas, nadie los criará.