Comida de Le Zhi Xian
1. Raíz de loto de siete núcleos: la raíz de loto se planta ampliamente en el condado de Lezhi, y la raíz de loto producida en Tianchi, al pie de la montaña Yanshan, es la más famosa. La raíz de loto Tianchi es espesa, tierna y fragante, y se encuentra entre las mejores raíces de loto.
2. Lezhi White Salmonet: Lezhi White Salmonet, una especialidad del condado de Lezhi, provincia de Sichuan, es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. El salmonete blanco de Lezhi es un producto especializado del desarrollo de una industria de cría característica en el condado de Lezhi. Tiene las características de carne tierna, alta en proteínas, baja en grasas, sabor delicioso y rica nutrición, y tiene un buen valor comestible y económico.
3. Almidón de raíz de loto Tianchi: producido en el condado de Lezhi, Ziyang. Las raíces de loto se plantan ampliamente en el condado de Lezhi, y Tianchi, al pie de la montaña Yanshan, es el más famoso. La raíz de loto Tianchi es espesa, tierna y fragante, y se encuentra entre las mejores raíces de loto. La raíz de loto Tianchi es blanca con color rojo, delicada y suave, y se vuelve translúcida y ligeramente dulce después de diluirse con agua hirviendo.
4. Ganso estofado con oso: una especialidad de la ciudad de Zhonghechang, condado de Lezhi, ciudad de Ziyang, provincia de Sichuan. El producto Xiong Braised Goose utiliza gansos locales libres de contaminación como materia prima, no tiene pigmentos y tiene un proceso de producción único. Se ha ganado la reputación de alimento ecológico y es el favorito de la mayoría de los comensales.
5. Carpa cruciana en escabeche: elaborada con carpa cruciana y verduras encurtidas, frita y a la plancha. El pescado del plato es tierno, picante y salado. El pescado en escabeche es originalmente un plato casero popular de Sichuan que pueden preparar familias comunes y corrientes.
6. Barbacoa Lezhi: una famosa especialidad del condado de Lezhi, Ziyang, Sichuan, su historia se remonta al período de los Tres Reinos. En la actualidad, los comensales nacionales y extranjeros adoran la barbacoa Lezhi por sus características fragantes, picantes, crujientes y entumecidas, y también ha promovido el desarrollo de la industria turística de Lezhi.